澄碧邨乱局｜外劳饭堂将客饭厅改作开放式厨房 屋宇署促业主纠正
大屿山澄碧邨近年有数百名外劳涌入，人数超越常住的居民，被居民认为是治安转差的主因。而外劳与“原居民”又因生活习惯时有磨擦，其中一个矛盾是外劳的雇主四川电建租用第8座一个单位作中央厨房及饭堂，令居民担心有消防及卫生隐患，甚至疑涉违规改建。屋宇署回复指，澄碧邨第8座有一单位将客饭厅改作开放式厨房，与批准图则不符，已向业主发出警告通知，要求纠正违规情况。
据居民透露，外劳的雇主四川电建去年向“二房东”周一凡租用第5座地下一个单位作中央厨房及饭堂，但原来该单位的业主是一间公司。据知周一凡只取得其中一名董事授权放租，但其他董事反对，一度衍生租务纠纷，四川电建最终撤出单位，转租第8座一楼一个单位作中央厨房及饭堂。
中央厨房及饭堂每日为工人提供膳食，中午会将饭盒由澄碧邨的中央厨房运往石鼓洲的工地，傍晚工人收工后亦会到饭堂领取晚餐。当时中央厨房设在第5座时，居民曾反映厨房存放多罐石油气，又疑将厨余倒进下水道，或致消防及卫生隐患。有居民又担心单位被用作大型厨房，可能涉及违规，曾向当局投诉。
屋宇署回复指，署方曾于2023年9月、2024年3月及5月接获举报，指澄碧邨第8座1楼B室怀疑有更改用途的情况。署方其后派员到视察，发现该单位的客饭厅改作开放式厨房，与批准图则不符，但没有明显危险。
根据现行的执法政策，署方将根据《建筑物条例》向有关业主发出警告通知，要求纠正违规情况。若业主未能在指定期限内遵办通知，署方会把警告通知在土地注册处注册。
屋宇署又解释，任何涉及私人楼宇的建筑工程（包括加建及改建），除非符合《建筑物条例》第41(3)条有关豁免审批工程的规定，或属于可透过“小型工程监管制度”的简化规定而进行的小型工程，有关人士应根据《建筑物条例》第14条的规定委任认可人士向屋宇署呈交图则，图则获批准及得到同意展开工程后方可进行。
若业主欲将单位客饭厅改建为开放式厨房，应先咨询建筑专业人士的意见，以确保改动工程符合《建筑物条例》及相关消防安全的规定；若有关改建会涉及改动楼宇结构，或会影响耐火结构或逃生途径，业主须根据《建筑物条例》的规定委任认可人士（若涉及改动楼宇结构则需要同时委任注册结构工程师）向屋宇署呈交图则予以审批及同意展开工程后，方可进行有关工程 。
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