【零难度】超级简易凉拌菜：麻辣小黄瓜
撰文： 王慧
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中医教路，极速瘦身的方法就是每天不吃晚餐只吃黄瓜，但又不可能每餐“生咬”如此郁闷，于是开始钻研各种食谱，而这个凉拌黄瓜可算是最易做又惹味。做这道菜几乎毫无技巧可言，基本材料也不超过$10，煮一次可分三餐吃，可谓“粮尾”恩物。唯青瓜削皮时最好保留部分的皮，口感较好，但就要先清洗干净。
温室小青瓜 3条生抽 1.5汤匙盐 1茶匙砂糖 1汤匙白醋 1汤匙麻油 2茶匙辣椒干 3只蒜蓉 1汤匙
做法：
中医教路，极速瘦身的方法就是每天不吃晚餐只吃黄瓜，但又不可能每餐“生咬”如此郁闷，于是开始钻研各种食谱，而这个凉拌黄瓜可算是最易做又惹味。做这道菜几乎毫无技巧可言，基本材料也不超过$10，煮一次可分三餐吃，可谓“粮尾”恩物。唯青瓜削皮时最好保留部分的皮，口感较好，但就要先清洗干净。
温室小青瓜 3条生抽 1.5汤匙盐 1茶匙砂糖 1汤匙白醋 1汤匙麻油 2茶匙辣椒干 3只蒜蓉 1汤匙
做法：