饮五指毛桃汤5人中毒入院？断肠草/五指毛桃/金银花易搞错4招分辨
五指毛桃、金银花易与毒物断肠草弄混！内地早前有一宗食物中毒的意外发生，广州5人食用“五指毛桃汤”后，出现头晕、呕吐、腹泻等食物中毒症状，被诊断为断肠草中毒。断肠草是相当危险的有毒植物，它和五指毛桃、金银花都很相似！
广州5人误食“五指毛桃汤”入院 确诊断肠草中毒
根据央视新闻及深圳新闻网报道，早前广州番禺发生一宗食物中毒事件，５人于家中煲“五指毛桃汤”服用后出现头晕、呕吐、腹泻等症状经疾管中心调查，确认是钩吻中毒。钩吻俗称“断肠草”，是一种剧毒植物。它常缠绕和混杂在其它植物中，断肠草长得很像煲汤料五指毛桃，花和金银花相像，易被误采、误食。
卫生署资料记载，根据《中华本草》所指，断肠草毒性很强，因为它所含的生物碱可抑压神经及呼吸系统，惟其毒理机制未明。一般而言，它毒发迅速，患者会在摄入后的15分钟至两小时内病发，常见症状包括头晕、呕吐、视力模糊、声音嘶哑、肌肉无力、心悸、意识受损等。严重者会出现昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
断肠草花茎根全株有毒 与五指毛桃4点不同可分辨
不少人都喜欢汤水佐膳，有些家庭更有每天煲汤的习惯， 五指毛桃汤是相当受欢迎的汤品。但药草和毒草你分得清吗？断肠草与五指毛桃同地生长，而且根外形相似，五指毛桃有健脾益气的功效，但断肠草全株有毒，包括花、叶、果实、根部和茎部。根据香港卫生署资料，它们两者用肉眼观察有4点不同：
1.根表面
五指毛桃根表面为红棕色或棕色，而断肠草只有灰棕色或棕色。
2.根皮部
五指毛桃根皮部有的可见浅黄色线状或三角形韧皮部，而断肠草只有部分呈可见黄色类长方形韧皮部。
3.根木部
五指毛桃根木部有可见较密的同心环，而部分断肠草根木部会有可见的放射状纹理。
4.香味
五指毛桃带有椰子香，断肠草则无。
断肠草与金银花相似 内地曾有男子误食险死
除了五指毛桃外，断肠草与金银花亦非常相似，但金银花的叶子没有光泽、花呈漏斗型而断肠草的花呈对称状且叶面光滑。两者的差别在非专业人士眼中， 可说是微乎其微。2018年广东一名29岁的周姓男子，就曾在网上订购了中草药并熬煮后服用，但他买到的其实不是清热解毒的金银花，而是毒物断肠草！男子吃后口吐白沫、四肢发黑，被送医抢救，需入深切治疗部接受治疗。
断肠草伪装性高难分别 食安4招保平安
不论是五指毛桃还是金银花， 他们虽然和断肠草确实有分别，但一般市民根本难以辨认。民间传说中，尝百草的神农氏，也是因误食断肠草而送命。为保市民平安，食安中心提出4贴士给大家参考：
1.避免采食野生植物。
2.购买食物要光顾可靠的零售商。
3.切勿进食非供食用的植物。如有怀疑，便不要进食。
4.如服用植物后出现不适，应立即征询医护人员的意见。