护发饮食｜压力焦虑令头发变差？营养师推6大营养素南瓜蛋护头皮

夏天到了，不少人会想换个新发型，发型要好看，前提是要先有健康的发质。

要保持头发健康柔亮，关键之一就是饮食，台湾营养师余朱青指出，透过补充6大营养素，能帮助强健发质，减少头发干燥及断裂的问题。

护发6大营养素（按图看清👇👇👇）

1. 蛋白质

头发主要是由蛋白质组成，所以要摄取足够的蛋白质。

建议：可以摄取优质蛋白质，像是瘦肉、鸡肉、鱼、豆类和乳制品等，有助于头发生长和修复。

2. 维他命A

维他命A对头发健康很重要，能促进生长并保护头皮。

建议：像是红萝卜、三色椒、南瓜、菠菜等都是富含维他命A的食物，但要留意，维他命A要适量摄取，不要吃过量。

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3. Omega-3

Omega-3脂肪酸对头发健康和光泽很重要。

建议：可以多吃鱼油、亚麻籽、核桃和深海鱼类等富含Omega-3的食物，有助于减少头发干燥和断裂问题。

4. 维他命C

维他命C是超强的抗氧化剂，对头发健康和强韧很有帮助。

建议：多吃柑橘类水果、士多啤梨和绿色蔬菜等富含维他命C的食物，有助于头发生长和减少断裂。

按下图看15种水果的维他命C含量排名（以每100克计算👇👇👇）：

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5. 矿物质硒、锌

硒和锌是头发健康不可或缺的微量元素。

建议：可以从蛋、坚果、全谷类及海鲜等富含硒和锌的食物来摄取，有助于头发强健且减少掉发。

另外，余朱青强调，摄取充足的水分也很重要，能保持身体和头发之间的水分平衡；还有，要注意头发外的保护，像是避免热风吹整及过度频繁染烫；压力和焦虑也都会影响头发健康，所以要保持心情愉快，适时的休息及放松，就能帮助头发保持健康。

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