减肥｜少吃多餐vs规律3餐哪样更助瘦身？专家解构减重5招多晒太阳
许多人春节假期大吃大喝后想减重，台湾台中慈济医院代谢及减重中心主任李旻宪提供减重方法，规则三餐加选对食物，充分运用“摄食产热效应”，可以让自己低调瘦下来。
李旻宪主任指出，很多人误以为“少量多餐才能瘦”，其实是减重迷思，他说，很多文献显示，拉长时间分开吃下完整餐点的总热量，跟规律三餐的瘦身效果差不多；但复合式饮食的规律三餐，具备蛋白质、脂质与糖类三大营养素与饱足分量，吃对食物更能发挥“摄食产热效应”瘦身又暖和身体。
什么是摄食产热效应？（按图👇👇👇）
无糖茶、咖啡助提高代谢促进燃脂
李旻宪说，“摄食产热效应”指的是身体摄取食物产生热量，引起消化吸收、储藏及代谢等作用，造成能量消耗增加，产生较多热能，并从体温散发使用掉。
他表示，“摄食产热效应”占人体每日总消耗热量其中一成，研究发现，摄取相同种类和分量食物下，规律三餐比频繁进食、少量多餐的人“摄食产热效应”相对较高，养成吃对食物、规则三餐习惯，长久下来可帮助人体消耗热量；无糖茶、咖啡等饮品富含儿茶素与咖啡因，若搭配饮食控制与运动有助提高代谢率与促进燃脂。
蛋白质、OMAGA-9、辛香料、晒太阳有效减重
李旻宪建议优先选用，包括鸡蛋、豆腐在内的低脂蛋白质食物，有助身体保暖并增加热量消耗，挑选橄榄油、苦茶油、牛油果油等富含OMAGA-9的好油品做为日常用油，产热佳还能抗发炎，也有助心血管健康；其次，善用姜、姜黄、辣与葱等辛香料入菜，能促进代谢、提高抗氧化力。
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除食物，春节后开始上班，想低调瘦身他建议从定时早睡早起做起，李旻宪指出，白天多晒太阳，能预防冬季抑郁，充足睡眠能减少饥饿素分泌，维持食欲不失控，让每天的生理时钟、情绪与瘦体素分泌更加稳定，有助自然减重。
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