【健康泡茶治失眠】教你即焗2款桂圆水花茶　白合莲子白果入馔

失眠时在床上辗转反侧，整夜眼光光实在难受，不如试试中医师建议的3大良方，纾解失眠之苦。摄影：韩咏仪

失眠可以说是都市病，不少朋友亦受失眠困扰。记者请教注册中医师陈俊杰，他表示：“ 香港生活节奏快，多无形压力 ，令人难眠。长期失眠必有原因，需找医师查明，长期服药，不过纾缓偶尔轻微的失眠可从食疗方面着手。”

鸡煲酱汁影响失眠

针对轻微的失眠，杰医师建议可冲泡玫瑰桂花茉莉花茶及桂圆肉水，且一两日便要转，用二至三组食疗不断更替，以防以后无效！或以鲜百合、鲜莲子、鲜白果等入馔，可每天食用，但对安眠效果较慢。他还提醒大家：“浓味的食物和味精都容易影响睡眠质素，例如要小心鸡煲的酱汁。”

玫瑰桂花茉莉花茶宁神　体虚者加陈皮

材料：玫瑰、桂花、茉莉花各5至8朵，热水一杯

把这3种花加热水焗 10至15分钟，便成了一杯清香怡人的花茶，具宁神功效。杰医师谓：“因花茶容易令人虚，可能会出现胃胀，可加一片陈皮作温和之效。如嗜甜者则可加一点优质纯正的蜜糖。”

桂圆肉水　长期饮用易失效

材料：桂圆肉3至5粒、热水一杯

桂圆肉带天然的甜味，焗10至15分钟，喝完后可再加水冲泡，最后把桂圆肉吃光。“只可喝两天，大忌是不断吃，常常吃，会吃到无效。”

柠檬盐水浸足　补气血助放松

冬天双脚冰冷也会睡不着，除了泡茶，杰医师还建议可以热水浸足20分钟，并在水里加少许盐和约半个柠檬，柠檬片或柠檬汁皆可。“本身以热水浸足，已可回收气血。加盐可令气回肾更好。而柠檬的香味都可以帮助放松。要注意水温不能过热，约摄氏40度，浸至小腿中间就可。”