城大牛奶雪糕｜六款口味校园限定售$28 院长：暂没计划扩售卖点
撰文： 吕颖姗
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城大推出自家品牌雪糕，共设有六款口味，售价为28元，并在今日起正式推出。城大赛马会动物医学及生命科学院院长Vanessa Barrs表示，由于牛只生产奶量不多，农场每日生产约475公升牛奶，故暂未有计划扩充套件到其他售卖点。她亦指，雪糕每月的供应量都有不同，而三月会有合共约1500杯雪糕在城大校内发售。
城大推出自家品牌雪糕，由位于大埔林村的城大农场出产的城大牛奶制造，共设有六款口味，包括五款常规口味——牛奶、芝麻、焙茶、柚子及朱古力，以及一款轮换口味，目前为士多啤梨味。售价为28元。
雪糕今日起今日起正式推出，城大赛马会动物医学及生命科学院院长Vanessa Barrs在发布会上先感谢同事的努力，指今日终于“Make the IceCream Dream Come True ”。她其后接受访问时指，早在成立农场就希望日后制作雪糕，而制作雪糕的过程亦特别亦用香港本地的工厂，希望透过制作食品的过程，让学生了解食物生产及安全等方面的知识。
她表示，农场每日生产约475公升牛奶，当中部份会用作制作作雪糕，故由于产量不多，没有计划会扩充套件到其他售卖点。
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