城大林村夜市设摊位 与市民分享自家农场出产牛奶及雪糕
撰文: 萧通
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香港城市大学重视与社群联络,2月7日至13日参加林村许愿夜市,由教职员和学生摆设摊位,分享由城大农场出产的乳制品。夜市昨日(7日)举行开幕仪式前,行政长官李家超及民政及青年事务局局长麦美娟到访参观。
城大的摊位将提供限量免费的城大牛奶,并介绍最新推出的原味城大雪糕,更多口味将于农历新年后在城大校园推出。城大牛奶和雪糕是城大农场的美味副产品,该农场是香港首个,以及唯一兽医学学士课程的重要组成部份。
与李家超到访 麦美娟试食
夜市昨举行开幕仪式前,李家超及麦美娟到访,获城大校长梅彦昌、副校长陈志豪、赛马会动物医学及生命科学院院长Vanessa Barrs及师生欢迎,麦美娟更品尝了城大雪糕和牛奶。
梅彦昌向李家超介绍城大乳制品时称,城大农场距离许愿树仅5分钟步程,校方为推出本地生产的雪糕和牛奶深感自豪。
城大表示,该校是香港第一所引进并实践“健康一体化”的大学,关注公共卫生、食品安全、动物福利和水产养殖,为社会福祉作贡献,将继续透过各种活动与本地社群联络,引领香港、亚洲以至世界的兽医教育和生命科学研究。
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