On the Lawn维港户外体验 一连两星期尽情吃喝玩乐再欣赏栋笃笑

撰文: 何国龙
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刚完结的悠长假期,大家已经收拾好心情了?原来接下来的4-5月一连两个周末还有惊喜。

春日气息浓厚是最好的机会走出室内,在阳光与美景之下享受一个假日欢愉的时光。中环海傍向来是假日好去处,最近更有一场集合美酒美食,大师班、户外游戏、现场音乐表演等多项娱乐节目的活动,为大家带来一个难忘的露天活动体验“On the Lawn”。

图片来源:On the Lawn

首先,尽情享乐又怎少得美酒,安坐在户外与朋友把酒言欢,享用Rosé最能够放松心情。“Rosé on The Lawn”将会在4月22至23日举行(因天气关系,原定活动将延期至5月6-7日举行),将会为大家带来多达20种由顶级酒庄酿制的Rosé美酒,配以多款特色小食,想配衬经典的佐酒小食有来自Shady Acres的芝士冷肉拼盘,轻怡餐点则有The Baker & The Bottleman提供的焗三文治及烘焙食品,如果想品尝甜丝丝的滋味亦有Gelato Messina提供的甜品。

图片来源:Sea Change
图片来源:Noughty

接触户外与保护大自然向来息息相关,滋养眼球的美景需要我们的保护,在品尝Sea Change所提供的可持续发展Rosé同时,可以了解到品牌的环保理念,每一瓶美酒皆会有助于资助全球的海洋保护项目,并且以最少量无塑胶包装减低对环境的影响。另一方面,是次为大家匠心准备了来自Noughty的无酒精Rosé可供选择,此外品牌亦致力提高葡萄酒生产和标签透明度让消费者充分了解到酒樽内的成分。在维港海景之下,泌人心脾的海风与清凉美酒,还有本地Live Band演出相互交织,绝对是一次心旷神怡的体验。

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图片来源:Jokerz

享受微醺时光,还有栋笃笑可以笑饱一众好友,来自热门喜剧节目Jokerz的团队匠心制作,年度喜剧盛事“Jokerz On The Lawn”由5位香港最佳喜剧演员出演,4小时的节目毫无冷场,在宽敞的户外场地上大笑狂欢,相信又是一个难忘醉人的晚上。

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图片来源:Cloudwater Brew Co.

接下来的4月29至30日则会举行“Beer & Friends on The Lawn”,是大家引颈以待以啤酒为主题的假日活动。是次活动由获奖无数的著名品牌少爷啤主理,除此之外还为大家带来30多款来自本地或世界各地的手工啤酒,各种风格、口味、特色任君选择,包括传统滋味的麦啤、潮流时兴的酸啤酒、口味较重的Imperial等等。

图片来源:Akasha Brewing Company

是次活动吸引到8个啤酒生产商前来参与,以及与少爷啤联乘的品牌提供多达35款啤酒,当中值得留意的品牌有来自英国的Cloudwater Brew Co.,是一家成立自2014年的新锐啤酒厂,在短短数年间酿造了多达数百款啤酒,当中风格各尽不同,全是工艺与尝试的结晶。同样来自英国的UnBarred Brewery一样成立自2014年,最初酿造的旗舰IPA刚推出便获得Bev Robbins奖的最佳Sussex啤酒,实在是必试之作。

图片来源:UnBarred Brewery

至于来自新西兰的Behemoth Brewing擅长研发及酿造小批次产品,几乎每周都会有新作,十年间酿造了多达350风格独特的作品,这种对于啤酒工艺的狂热令人难以想象。还有来自澳大利亚的Akasha Brewing Company是当地最著名的独立啤酒厂,酒厂甚至成为当地必去的观光点之一,是次难得机会可以在香港品尝得到。除了尽情品尝啤酒,是次活动还包括一系列的啤酒大师班,在享受欢乐时光的同时还能够增长知识,实属一个适合与朋友共享的难忘回忆。

另一方面,为顾及不好酒精的朋友,在场亦能找到来自同样匠心独运的品牌一系列非酒精饮品,例如本地品牌Taboocha(大杯茶)的创立人因为自身消化不佳的体质,萌生起制作自家发酵茶的想法,发现到原来发酵茶酸甜的滋味口味怡人,更是一种天然有气、富含益生菌的饮品。此外,亦是本地品牌的Mezzanine Makers则将古老药材与现代技术合而为一,推出口感层次丰富的草本汤力水,将本土出产的香水柠檬独有的芳香以及龙胆草的草药甘香融合在一起,重新演绎出本地的经典味道。
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