人气“汤匙减肥法”不用断食节食　营养师：慢慢咀嚼可增加饱足感

不少女生为了减肥瘦身费尽心思，前韩国小姐朴雪伦因在产后身形走样，就用了“汤匙减肥法”，透过改变饮食顺序与控制食量，在3个月内减掉了足足17kg！据说韩国人气女团少女时代都是用这个减肥法保养完美身形。立即看看“汤匙减肥法”是怎样实行！

朴雪伦是2006年韩国小姐冠军，她在结婚后半隐退成为幸福人妻，以往一直拥有完美身材的她竟在产后暴增20kg！不过，朴雪伦在去年复出时已恢复苗条身形，她分享指自己用了“汤匙减肥法”，在3个月内减掉了17kg。见到朴雪伦这个成功案例，令“汤匙减肥法”在韩国红极一时，不少网民也尝试仿效，希望也能有效修身！究竟“汤匙减肥法”是怎样实行的呢？

汤匙减肥法｜改变饮食顺序　先吃水果增加饱肿感

实行“汤匙减肥法”最主要是改变饮食的顺序，先吃水果，再吃配菜，最后才吃主食，而且每餐只可吃8汤匙的米饭。在吃饭前先吃少量生果，帮助增加饱足感，减少正餐的摄取量。然后在餐桌上摆放8个汤匙，每个汤匙上都放着固定份量的米饭，然后每口可配搭不同的配菜一同进食，均衡每餐所需的营养。

使用“汤匙减肥法”的好处是可以准确地控制食量及淀粉质的摄取量，透过配搭不同配菜均衡营养，又不用担心会吃太多。另外，一口一口进食可以减慢吃饭速度，将食物慢慢咀嚼及消化，让女生们不用特别戒口或节食就能达到减肥效果。除了改变饮食习惯外，朴雪伦也会配合热瑜珈与皮拉提斯运动，塑造完美身形线条。

汤匙减肥法｜营养师：用红米／藜麦取代米饭更健康

《01女生》记者就“汤匙减肥法”向澳大利亚注册营养师陈曼婷（Ariel）查询，营养师亦同意“汤匙减肥法”是比较健康的减肥方法，因为不要求戒掉淀粉质，又可以帮助量化食物，同时亦能加强进食时自我对食物的认知，享受到食物的味道之余，又能提高满足感，对抗暴饮暴食的冲动，培养“正念饮食”的良好习惯。

陈曼婷建议可以同样以汤匙量化蛋白质及蔬菜的摄取量，每餐可配搭8汤匙的肉类及16汤匙的蔬菜，达到淀粉：肉类：蔬菜的1：1：2比例，令营养摄取量更平均，达至均衡饮食。而米饭亦可以用红米，紫米、糙米、藜麦或麦皮取代，可以增加饱腹感，同时减低升糖指数，更健康地达到减肥效果。

进食时建议专心慢咽细嚼，每汤匙可以留意保持15-20咀嚼，专注食物味道，让大脑到消化系统感受食物，不但可以加强饱腹感，亦能纾解因控制食量而造成的压力。

另外，陈曼婷提醒大家应注意汤匙的大小。因为韩式铁汤匙份量与中式汤匙并不一致，如果使用中式汤匙，8汤匙足足已经等于1碗半白饭的份量及80克的淀粉，就严重超标。