诺如病毒｜港过去3月87宗爆发个案仍处高峰期　防护中心吁勤洗手

日本频频爆发诺如病毒引起的食物中毒事件，继大阪米芝莲名店及鸟取县米子市和菓子店后，岐阜县一间供餐公司制作的便当亦引起大规模爆发，造成320人身体不适，其中一名40岁男子身亡，卫生署卫生防护中心日前发稿提醒市民游日要注意。

卫生防护中心传染病处主任欧家荣表示，诺如病毒在冬天活跃程度高，去年12月起本港有87宗院舍及学校群组感染，共涉及1,000人。他称除生蚝、鱼生等生冷食物易受影响外，若食物制作者感染诺如病毒，在制作过程中污染到食物，且食前无翻热的话，都有机会引起食物中毒。他又指由于诺如病毒非包膜病毒，有比较坚固蛋白质外壳包住，故酒精无法有效杀死病毒，必须用枧液洗手并搓手最少20秒。

日本连环爆发诺如病毒群组引起关注，欧家荣今早（10日）在电台节目提到，诺如病毒是引起急性肠胃炎最常见病因，除进食受污染食物外，亦能透过接触受污染环境或人与人传播，例如接触感染者呕吐物等，若感染者在密闭空间呕吐，会有带病毒喷沫，吸入喷沫则有机会受感染，但因不会透过飞沫感染，故一般聊天接触不会有影响。

他又说，生蚝等食物是最常见受污染食物，另外若食物处理者受到感染，即使处理非高危食物，亦有机会污染食物，进食前没有翻热则容易有食物中毒。他表示，据本地监察，香港自去年12月起急性肠胃炎数据开始上升，现时仍处于较高水平。

欧表示，近三个月来院舍及学校爆发绝大部份诺如引起，共有87宗院舍学校爆发，每宗涉及3至39人，影响已约1,000人，当中6成个案来自安老院舍，其次为残疾院含、小学及幼儿中心等。他称部份安老院舍病人需要入院，院舍感染很多时候是职员无妥善处理呕吐物等。

卫生防护中心：诺如病毒传染性高　酒精无法杀死病毒须勤洗手

问及日本岐阜县有死亡个案，欧家荣指诺如病毒致死机会较细，感染后通常会呕吐、作呕作闷、腹泻或发烧，并在半日至两日内出现病征，大部份人可透过补充足够水份或接受舒缓性治疗，在几天内痊愈，但若有脱水情况时则可引起严重并发症需要入院，尤其长者、小朋友自我照顾能力较低更需留意。他又指由于抗生素对治疗无用，故最紧要是补充水份，因呕肚而不能饮水或有脱水危机便应看医生。

他又说，诺如病毒传染性非常高，但只要做好个人、食物及环境卫生便能有效预防，特别提醒市民勿用酒精搓手液代替洗手。他解释，因诺如病毒是非包膜病毒，有比较坚固的蛋白质外壳包着，故酒精虽然能杀死流感病毒，但却不轻易能杀死这类非包膜的诺如病毒，强调一定要用枧液洗手并搓手最少20秒，家中须用1比49漂白水清洁。

欧续称，诺如病毒一般在冬季较活跃，天气回暖时有机会回落，但食物和天气并无关系，故市民仍要注意饮食。他指今年爆发情况与往年相近，以往亦是一二月是高发期。