瑞幸咖啡攻港|尖沙咀美丽华广场开首店 毗连STARBUCKS正面挑机
内地连锁餐饮品牌自疫情后相继攻港,素有“中国星巴克STARBUCKS”之称的瑞幸咖啡(luckin coffee)也南下香港插旗。今日尖沙咀美丽华广场Mira Place一楼星巴克邻舖,已围起写有“luckin coffee”围板进行装修,注明“即将开业”,与星巴克正面交锋,尚未知会否售卖与贵州茅台联名推出的“酱香拿铁”。
瑞幸咖啡早前刊登招聘广告,招聘员工在油尖旺及中环等区工作,意味至少中环也会开殿店。该店以月薪1.8万至3万元招募店长、1.6万至2万元招募咖啡师。
瑞幸咖啡招聘人手在油尖旺或中环等区工作 店长月薪最高3万元
内地社交平台小红书早前传出瑞幸咖啡即将攻港,根据招聘海报的资料,首店拟开设在油尖旺或中环等区域。店长及副店长月薪达1.8万至3万元、咖啡师月薪1.6万至2万元、兼职咖啡师时薪亦有65元。至于福利方面,全职雇员享有强积金、膳食津贴、交通补贴、绩效奖金、员工饮品、推荐奖金等,并提供训练及晋升机会。
舖位原为春水堂人文茶馆
今日在美丽华广场Mira Place一楼所见,星巴克邻舖、原为台式食肆的春水堂人文茶馆的舖位,已围起夺目蓝底白字的木板,写有瑞幸咖啡英文名“luckin coffee”及“即将开业”等字,但未知正式开业日子。
内地星巴克拿铁每杯人民币33元 贵瑞幸咖啡1.2倍
翻查瑞幸咖啡的微信小程序,若以深圳岗夏北分店为例,大杯473毫升的拿铁(Latte)售人民币15元(折合约16.6港元)、大杯卡布奇诺(Cappuccino)售人民币17元(折合约18.9港元)。
若对比内地的星巴克,容量同为473毫升的拿铁及卡布奇诺,均索价人民币33元(折合约36.6港元),即定价远高于瑞幸咖啡,拿铁及卡布奇诺分别贵120%及94%。
按相同比例估算 瑞幸咖啡拿铁香港价21.4元
反观香港星巴克,大杯473毫升的拿铁及卡布奇诺索价47元。若按两个品牌的差价再作估算,可得出瑞幸咖啡两款饮品的参考价,分别为21.4元及24.7元。不过考虑到香港高昂的租金及薪金成本,最终定价则不得而知。
瑞幸咖啡曾美国上市 后因财务造假问题遭除牌
翻查资料,瑞幸咖啡由神州优车创始人陆正耀和首席营运官钱治亚,于2017年共同创立,其后集团开始快速扩张,开业不足两年,便在2019年5月17日于美国纳斯达克交易所“闪电”上市,惟后来2020年因财务造假问题遭除牌退市。
不过除牌并未能阻碍瑞幸咖啡的发展步伐,其2021年推出的“生椰拿铁”,被视为“起死回生”的功臣,面世后供不应求,上市一周年销量突破1亿杯,成为现象级的饮品。
与贵州茅台联名推咖啡 首日大卖542万杯
直至2023年,瑞幸咖啡与贵州茅台推出联名咖啡“酱香拿铁”,即茅台白酒加入拿铁咖啡,首日大卖542万杯,单日收益逾人民币1亿元。目前瑞幸咖啡的门店数量已突破两万间,已超越星巴克成为内地咖啡一哥。