山顶餐厅推荐：东京六本木人气和牛一试难忘　看港岛夜景最佳位置

数数手指，上次到山顶已经要数十多年前。最近趁著山顶缆车重启服务，于假日到山顶广场探索美食，品尝了37 Steakhouse & Bar与甜点概念店Mina House的餐点，令人惊喜，值得一再光临。

37 Steakhouse & Bar是东京六本木的同名人气热店之香港分店，香港店同样为食客提供顶级食材与精致的牛肉料理，更配备多款清酒选择。餐厅景观开扬、空间宽敞，食客可透过开放式厨房欣赏厨师们的厨艺。值得一提的是能饱览香港岛美丽景色的私人贵宾用餐区，在港湾夜景的包围下品尝晚餐，不论是情侣间的纪念日、为闰蜜举办生日派对，或是家庭聚餐都非常适合。

还未品尝主角牛排，开胃菜已有惊喜。从冷盘到热食都一应俱全，其中一道海胆蟹肉薏米饭口感独特，以浓郁的海鲜汤汁煮过的薏米饭柔韧富特色，是坊间少有的菜式。

按图看餐厅特色开胃菜及配菜：

37 Steakhouse & Bar餐厅引入西班牙烤炉Josper Grill，可以烧烤出的鲜嫩肉质，保留食材原味和肉汁，味道及口感均令人津津乐道。在众多牛排中，最令人期待的当然是日本和牛。香港店同样引入日本的日山和牛，油花绵密均匀而且肉味浓郁，令人回味。若到访37 Steakhouse & Bar的话，绝对推荐一试。

【按图看】37 Steakhouse & Bar除了提供日山和牛，还有几款来自全球的牛扒料理：

日式餐厅又怎少得清酒？，37 Steakhouse & Bar设有特色清酒酒吧，供应各种松本酒造“泽屋松本”（Sawaya Matsumoto）的独特清酒。清酒酒吧设于餐厅的入口处，可容纳10位食客。松本酒造拥有230年历史但甚少外销，有兴趣的女生记得一试。

37 Steakhouse & Bar：山顶山顶道118号山顶广场1楼 102 - 103号舖

每个女生都有一个“甜品胃”，晚餐后的甜品时间才是最让人期待的环节。甜点概念店Mina House就在37 Steakhouse & Bar的隔壁，餐厅同样拥有开扬景色。Mina House最吸引之处是120分钟的甜品放题，可以一次过品尝多款特色甜品，当中最推荐煎茶芝士杯与伯爵歌剧院蛋糕。前者充满幼滑忌廉，后者则口感丰富、朱古力味香浓，绝对能满足一众嗜甜女生。

按图看甜品放题包含的特色甜品：

除了甜品放题外，Mina House还有多款惊喜甜品。餐厅内置可于容纳10位客人的甜品吧台区，食客可于中间的开放式长桌欣赏料理过程。Mina House的甜点注重视觉及美感效果，造型富玩味，无论是鲜忌廉、雪糕、啫喱、芭菲都展现皆让有人耳目一新的感觉。

【按图看】除以上丰富甜点外，让人醉心的特色饮品同样不能错过：

Mina House山顶山顶道118号山顶广场G楼G03号舖及1楼 101 号舖