【节日肥】圣诞聚会多、易吃肥？女生必学：悄悄“减食”秘诀！

圣诞将至，银包已经储好弹药要疯狂购物及参加圣诞派对。小肚腩也默默地宣布已进入疯狂吃喝的作战状态！等一等，虽然圣诞节日多饭聚，但不少女生却不想来一场“节日肥”。与朋友开心聚会，想尽兴又唔想肥，留意以下“减食”法则，应该可以帮到手！

圣诞buffet，先“绕场一周”

不少家庭都喜爱吃圣诞buffet来庆祝节日，不想被食欲控制理智，食buffet也有小策略。美国康乃尔大学Brian Wansink博士就做了相关的研究，找出身形纤瘦与肥胖人士的进食习惯，再提出了饮食建议。他说，正式开餐进食前，应先“绕场一周”观察场内提供什么食物，再把食物分成3类，包括要好好品尝、浅尝、不会吃的类别。当大概知道自己要吃什么，就可以好好控制拿取食物的份量。想浅嗜或是满足好奇心的食物，紧记略略拿少少品尝即可，重点要吃的食物，才拿取正常份量，。

坐得远、食得少

香港人的圣诞饭聚当然不少得打边炉！当别人选择近“炉”得食，想悄悄减肥的女生，可以选择距离炉较遥远的位置坐下。简单的道理，坐得较不方变相让我们吃慢一点，更容易知饱（延伸阅读）。另外，打边炉想吃得健康，可以把握开始时，汤底还不太油腻时间，多渌蔬菜好像青菜、菇类、南瓜等，减少其他肥腻食物的吸入。

小心喝酒份量

参加派对，当然不少得喝点酒，疯狂一下吧！但往往酒精或是不同的甜饮都容易致肥。美国营养顾问Dominique Adair建议，在这些派对日子我们亦要留意饮料选择。她指出，很多时多喝两杯酒精，人们更会失去控制饮食的理智。她建议，饮用酒精饮料与非酒精饮料的比例至少为1比2。即是喝一杯酒后，应选择2杯其他非酒精饮料，好像Sparkling water、Lemonade都是不错的选择。

出席派对前先医肚

我们常常会觉得食大餐时应该要“留肚子”，但这样容易令我们食得太多，同时为了填饱肚子，回顾不停地吃也无法享受聚会的气氛。所以，聚会前如果处于极度饿的状态，倒不如先吃一点点小食打底，健康的选择可以进食水果、饼干、或是果汁等。当你的肚子不在饥饿状态，才可以更有理智地控制进食份量。

比起食，朋友相处时光更重要！

说到底，Christmas Party中食物不是主角，真正的主角是与朋友。所以不论你参加的聚会是BBQ、打边炉、叫到会也好，尝试把注意力从食物上转移到朋友身上，多与他们每一位交谈，更投入地玩游戏，珍惜与朋友相聚的时光，同时亦会减低我们疯狂进食的意欲。

资料来源：myfooddiary、sharecare