大肠癌｜发病率年轻化与饮食习惯有关　常喝1类饮品病发率激增

文：高烧编辑
大肠癌正是全球其中一大癌症杀手，而近年全球大肠癌的发病率更出现年轻化，当中与都市人饮食习惯有关。另外，美国亦有研究指出，每日饮一杯含糖饮品人士，患大肠瘜肉风险将增加34%，或诱发成为大肠癌的其中一大因素。

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台湾医师指大肠癌诱发因素与都市人饮食习惯有关

台湾胃肠肝胆肝胆科医生钱政弘日前在社交平台表示，不少国家年轻人罹患大肠癌的发病率有上升趋势，他又引述美国统计数字，指当地40岁以下结肠癌的发病率较上个世代增加了2倍、而直肠癌更增加4倍。他解释，这与西化饮食、肥胖、抗生素使用及肠道菌改变有关。

研究：每日一杯含糖饮品患高风险腺瘤发病率增34%

钱政弘医生岭引述了美国2021年一份研究报告，指大肠瘜肉与青少年时期糖分、含糖饮料摄取量有关系，该研究记录了33,106位美国女性在中学时期饮食习惯，以及成年时做大肠镜检查的结果，结果发现每天喝一杯含糖饮料人士，患高风险腺瘤发病率会增加34%；每日饮一杯含糖饮料，患大肠腺瘤概率再增加11%、而直肠腺瘤概率亦会增加30%。根据有关研究结论，果糖摄取会增加大肠腺瘤发病率，其中远端结肠、直肠及直肠腺瘤发病率将增加43%。

钱医生续指，从上述研究可见，青少年多食甜食将会增加大肠腺瘤发病率，他认为研究与现时50岁以下人士直肠癌发病率上升的情况不谋而合。他指，青少年在发育时期荷尔蒙及代谢正在改变，若期间摄取过多甜食，可以导致血糖及胰岛素上升，长远或增加胰岛素阻抗，甚至改变基因表现，促使细胞分化异常，诱发大肠癌。

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（文章标题由《香港01》编辑所拟。文章纯属作者意见，不代表《香港01》立场。）

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