【非暗黑料理】连登仔食剩北寄贝阿妈拎去豉椒炒 网民：阿妈识食
撰文： 卓柏安
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妈妈的厨艺创意，偶尔都会让人大吃一惊。近日有连登仔表示，妈妈将家中食剩的北寄贝用豉椒炒，起初以为妈妈疯了，讵料成品味道亦不错。炒北寄贝这道菜引起不少网民注意，有人直言觉得卖相不错，有兴趣试食，不过亦有人觉得用豉椒炒任何东西都好味，与北寄贝无关。
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该名连登仔以“我呀妈拎咗我啲北寄贝嚟炒”为题发帖，称自己吃晚饭时看到一道“豉椒炒北寄贝”，原来妈妈将前晚吃剩的北寄贝用来炒，“以为阿妈疯了”。楼主Google后才发现原来炒北寄贝的做法一直存在，感到震惊。由于是妈妈的爱心出品，楼主最后乖乖将北寄贝放进口中，最后得出“丑系丑咗啲，但系又几好食”的评价，“食完一旧我就收咗嗲”。
相信大部分网民都未曾品尝豉椒炒北寄贝，但他们都赞不绝口，说“好似几正”、“炒得都唔错，好想试”、“你阿妈先识食呀”。楼主亦回应指，其实豉椒炒北寄贝味道都不错，“几惹味”，与其他料理方法相比“各有各好食”。
其实像楼主妈妈擅于煮食的人并不多，很多人的作品都如下图的暗黑料理一样，难以入口。
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有人建议楼主“下次买啲拖罗返屋企，第二晚随时有蒸鱼腩食”、“唔争在加瘦肉拎去煲汤”、“蒜蓉粉丝蒸应该好好食”。另外亦有网民分享家中的刺身食法，例如“豆豉煎三文鱼”、“海胆煮公仔面”、
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