【武打星踪】刘家洪拳：何麦（下）
采访期间，我细察何师傅腋下及脸旁隐若显有刀疤，不知是否拍片留下伤患。何师傅表示，原来1991年左右，他应邀往马拉拍摄当地电视节目，不慎在某DISCO得罪当地流氓，后来遭流氓设局，扮影迷探班，再邀去酒吧劝酒，在半醉不醒下，有十多名持刀大汉杀出向他袭击，他身中多刀，冒死冲入一间酒店，重伤给人送去医院。
医护人院忆述，幸好晚上未有塞车赶及送院急救，他刀伤深得两腋给剁开，想夹他腋下擡起也不能。后来他坚持赴伤返港医治，离境前他专程去得罪人那间DISCO前下车，冒险向内挥手，他要给人知道他还在，也要克服自己心魔。
跌断腿被迫退出幕前
记得约这次采访时，何师傅选了在做手术前接受采访。小记于是向何师傅询问他的伤患。何师傅指在九十年代某次拍戏中，他要从三楼跳下来，但因软垫垫得不够和叠得不好，但跳下来后一脚插入空位，再翻跟斗，整条好像腿断了。但导演仍要他顶痛完成那天接著的追逐拍摄，他唯有连戏“佯装”受伤忍痛一拐一拐走。
后来公司介绍的铁打师傅指他没有断骨，当年年轻，“伤愈”后仍略觉不妥，但仍顶著接下去的工作，直到后来年纪大，顶不到了，看医生才知自己的脚很早已断了，延迟了治疗，所以现在要定期做手术换铁片。
将与内地合拍武打片
问到何师傅，会否重投影圈？他表示2013年3月，刘师父找他出来重回教拳，于是他放弃了教潜水的工作，回来帮师父，怎料刘师父同年6月便仙游了。
刘师父临走前给了他一部有关洪拳的剧本，嘱咐他把这剧本拍成电影。于是他立志要实践师父遗愿，并要肩负发扬刘家洪拳责任。何师傅表示他打算重投幕后制作。由于他已离开一段时间，现在要先学习新事物。他找了内地的投资人，已拍好以他个人自传为蓝本的纪录片。短期内亦与美国那边电视台，洽谈制作武术节目。将来亦会因应内地网剧潮流和制作规模，准备开拍几套武打电影，到时会找他女儿和刘师父女儿任主角，并培育起用新人，累积足够经验和有把握后，才落实拍刘师父的剧本。
洪拳推广方面，何师父慨叹，香港人为生活奔驰不易，每日工时很长，放工已没精力做运动，更遑论学武。而且现时学东西讲求快见效，习武者已欠缺耐性接受传统艰苦基本功训练。
选址上，他试过在粉岭开馆，因那儿才有较大地方，但因为偏远，难招生而结业。而为了不辱师父名声，他坚持严教，宁可少收学生，也不要为了吸客而降低对学生要求。他现在正准备开办在佛山的武馆，已找了地方并快将开馆，将来数层楼层将划分武馆及艺术馆。谈及传扬中国武术，何师傅表示中国武术包含了中国文化，尤讲究武德，若果只学皮相的拳脚功夫，可以做流氓持强凌弱，而只有武德，才能体会中国武术精萃。