【欧洲Couchsurfing】梳化客畅游柏林名胜　细心屋主导游全程

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撰文：梳化女游 Venus我是谁？一个80后，喜欢旅行，热爱艺术，活在当下的珠宝设计师。

Couchsurfing，译作“梳化旅行”，或“梳化冲浪”，而台湾称之为“沙发客”。简单地说就是当你旅行时，你可以住在当地人的家中；当有人来到你的城市时，你可以接待他们住在自己家里，以此达到既省钱又能进行文化交流的目的。

我在德国柏林当梳化客

我一个人去欧洲旅行的三个月中，一半时间都是作为“梳化客”在当地人的家住宿。在柏林时，我遇上一个好得不能形容的屋主 — Joe。我住了在他家四天。Joe是一位烟花设计师，每逢大型的烟花表演，他都会受邀帮手设计。而工作一般是下半年才有，在头半年都不用工作，很自由，所以Joe可以充当我的私人柏林导游。我习惯每次去到新host都会送上小礼物，今次送上我在慕尼黑手造的曲奇饼及一包意粉，他也拿出蛋糕与咖啡，与我共享下午茶，闲聊一会。

Joe的家不大，大约五、六百呎左右吧，睡房、浴室、厨房及露台各一，没有多余的房间。虽然我要睡客厅的白色梳化床，但它不但宽敞而且非常舒适。在第二天早上，当我梳洗完毕，发现台面是丰富的早餐，有面包、芝士、火腿、生果，及有我最爱的热咖啡。原来在我梳洗期间，Joe已为我准备早餐，我既感动又感谢。然后我们边吃早餐边聊之后的观光行程。

让人悲伤的纪念碑

饱餐后，Joe带我逛柏林的名胜。我们出发到鼎鼎大名的柏林围墙（Berliner Mauer）。现今围墙已倒，而颓圮的墙上满布各式各样的涂鸦，当中有不少是纪念死难者的，表达出德国人毋忘过去，努力向前的信念。沉醉在涂鸦艺术时，我才发现柏林围墙真的很长，可能因为太长，阻碍城市发展，所以大部分围墙都拆掉了。但在地上还是保留了围墙原貌的痕迹，所以大家要多留意地面喔。

我们经过柏林博物馆岛（Museumsinsel），Joe说博物馆岛上有五座有名的博物馆，如果我有兴趣可以自行参观，他小时候已经看过了，现在没兴趣再去。所以，我决定明天自己一个人来博物馆参观。我们继续前行，穿过市中心最旺的亚历山大广场（Alexanderplatz），往著名的布兰登堡门（Brandenburger Tor）进发。

当时正好是黄昏，夕阳穿透布兰登堡门，犹如门顶上的胜利女神在发出神光般，有着神圣不可侵犯的力量。而布兰登堡门前面就是欧洲被害犹太人纪念碑（Denkmal für die ermordeten Juden Europas）。斜坡上排列了2711块像网格图形般的混凝土板，非常壮观，又有一种心神不安、缠扰不清的气氛。在夕阳下的混凝土板，就像是染了血的棺木，突然令我轻松的旅行心情换上一丝悲伤。多得今天有Joe当导游，他沿途讲解，令我不但更了解柏林的名胜，更罕有地不用开GPS找路。

到当天晚上，热爱烹饪的Joe只是花了15分钟便做好蕃茄辣意粉，他的意粉很有妈妈的味道。我说：“Joe，如果你开餐厅，请给我留一张台，贴上我的名字，而且，我要长期留坐。”我发现，欧洲人很懂浪漫，就算在家食饭也要点蜡烛，这点我很欣赏。我和Joe都是爱红酒之人，所以每餐都有红酒及芝士。我们会边吃边聊一些电影，音乐，民生，历史等话题，来个港德文化大交流。

当中我最关心的，是二次世界大战后，德国人怎样看二战和希特勒。从Joe身上，我发现，过去就是过去。虽然二战时德国人屠杀了很多人，非常残酷，但只要从历史中汲取教训，让世界和平就好。至于希特勒，他反问我：“你认为一个人能令整个国家的人民为你打仗吗？”我呆了一呆。他接着说：“世界上没有这么强大的人！打仗是当时大部分人民的心愿，希特勒只是刚巧站出来说出大家心声，顺理成章地带领人民去打仗。希特勒只是一个大家心愿的代表者。当时的德国人为什么有这么极端的想法，是由当时很多不同因素导致的结果，不是三言两语可解释。”

在我而言，人与人的交流、互动，是Couchsurfing最珍贵的地方，免费住宿并非首要。你要了解一个国家，就要走进当地家与人接触。之后你会发现，旅行中多了一份情，人情。

古文明让人叹为观止

可能我是一位设计师的关系，特别喜欢逛博物馆，而Joe亦没兴趣重去，所以今天我做了独行侠。临出门口时，Joe给我一盒朱古力及一枝水，说是路上当干粮，我感动得想起妈妈。

早上，我去了我读设计时，老师常说的Bauhaus博物馆 （Bauhaus-Archiv）。在“Bauhaus收藏，古典现代的原创”常态展中，强调了Bauhaus的历史与影响，以及20世纪最富盛名的包浩斯建筑、设计与艺术学院。我总算了却了心愿。

下午，我回到博物馆岛上，由于时间有限，我不能参观全部的博物馆，所以只选了佩嘉蒙博物馆（Pergamon Museum）。我对巴比伦、希腊罗马古文明特别有兴趣。这座博物馆收藏的东西超巨型，让人叹为观止。既然全是失落的文明，为甚么又会在柏林十分完整的展现呢？

到了晚上，我回到Joe的家，丰富的晚餐已经等待着我。当时我来到欧洲已经一个月，我跟Joe说我想念亚洲食品，特别是即食面。Joe说刚好他有一包韩国即食面，明天可以煮给我做早餐。我一听，眼泪就想跑出来， Joe你人真好！我真的很感动。因为思乡都是由食物开始。

萍水相逢都可以真诚相待

第四天，亦是我要离开柏林的日子。早上吃了久违的港式茶餐厅早餐—即食面，非常有香港味道，正！我钟意！每次吃完Joe的爱心饭，我都会帮他清洗厨房以示谢意。今天Joe带我到夏洛滕堡宫（Schloss　Charlottenburg）参观，古代皇帝真是幸福，每一个皇宫都是又大又华丽，难怪人人都为当皇帝而打生打死。这天我要离开德国，所以Joe提早为我煮晚饭，这次是亚洲风味的鸡配白饭。他仍记得我说过我想念亚洲美食。

Joe是一位很有心思而且细心的人，能遇到像他这样的屋主，我觉得自己十分幸运。离开Joe的家前，他给了我一支橙汁、一支水、一件夹了厚厚芝士和火腿的三文治，以及一排朱古力。这一次是我非常温暖的梳化客经验，原来萍水相逢都可以真诚相待。以后，我会继续当梳化客去旅行。我的外国朋友越来越多，有些还到香港探我呢！

一个人去旅行不会寂寞，因为沿路上，你的朋友只会越来越多。

【编按：文章题目为编辑所拟，原题为“什么叫做“Couchsurfing”，“梳化客”？我在德国柏林当梳化客”】

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