【澳门.美食】澳门“尚堂”尝宇治小山园抹茶流心挞

撰文: 余智乐
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曾经何时“半熟芝士挞”风靡全港,朋友在Facebook、IG 洗版不在话下,就连妈妈级吃货都赞不绝口。对于芝士控,啖啖香浓幼滑的爆浆流心芝士碓实吸引。虽然现在热潮渐减,但仍然有支持者继续追捧,若然嫌单一芝士口味单调,想尝试特别一点的味道不一定要飞去日本,近近地去澳门“尚堂”一样可以试抹茶、焙茶及紫薯等和式风味芝士挞,而且地点邻近大三巴,非常方便。摄:陈嘉元

“宇治小山园抹茶挞”和“宇治香浓焙茶挞”为尚堂的镇店之作,用上日本宇治丸久小山园高级抹茶粉制作,两款味道均有香浓的茶香扑鼻,抹茶和芝士均匀融合,首先是浓浓的抹茶香,随后是滑溜creamy的质感,茶香久久不散。($18/件)
对于抹茶控,这绝对是难以抵拒的甜蜜诱惑。
“焙茶”是经焙煎的茶叶, 其味道较抹茶浓郁和苦涩,但如果本身非甜食控,会是不错的选择。
另外仲有富含丰富花青素、维生素等营养价值十足的紫薯流心挞,同样创意十足。($18/件)
如果你是专一的流心芝士挞 fans,也可以尝试流心芝士挞,芝士味香浓亦有流心效果,不比抹茶挞逊色。($18/件)
怕芝士挞太腻的话,蛋糕同样可以选择“宇治抹茶”和“宇治焙茶”口味,全部都是店主自家制作。($45 / 一件;$148 / 一条)
店内除了特色果昔和流心芝士挞外,同样有供应自家制蛋糕。(金莎朱古力卷蛋糕 $48 / 一件)
食过返寻味,你仲可以选择一条装买返香港同朋友开心 share。(金莎朱古力卷蛋糕 $168 / 一条)
“初见”听起来是否很浪漫?“初见”是一杯草莓奶昔,啖啖浓郁的士多啤梨果肉,搭配幼滑鲜牛奶,少女心爆灯($33 / 一杯;星期三特饮当天惠顾可减 $3)
十个上班族九个讨厌星期一,想要踢走Monday Blue?或者可以尝一下这杯“踢走郁闷”,蓝莓加香蕉再搭配鲜奶,让你瞬间打起精神来。($36/ 一杯 ;星期一特饮当天惠顾可减 $3)
五款特色果昔总有一款合你口味。
除了招牌流心芝士挞、果昔和一系列蛋卷外,其实尚堂仲有手工曲奇饼卖。(香浓海盐芝士曲奇 $58 / 大罐装)
尚堂的环境清静,以纯白色为主调,路过此处不妨入内喝杯冰冻果昔解暑。
尚堂地理位置邻近大三巴,虽然位处旅游区,但由于邻近住宅,环境宁静清幽。
地址:澳门西瓜里(果栏街54号)2-A明发大厦地下A室 营业时间:12:30am至8:30pm(星期一至四);12:30am至8:30pm(星期五至日)