头痛｜晕眩偏头痛营养师揭5大危险因子　5类食物要避甜品都系元凶

撰文：健康2.0

出版：2024-02-10 17:02更新：2024-03-01 16:10

常常眩晕或偏头痛？一发作就好痛苦？台湾营养师徐绣媛表示，吃错食物、饮食不均、血糖、高血压、肥胖都会影响眩晕、偏头痛发作，建议大家除了控制体重外，也可以透过饮食改善。

徐绣媛指出，会发生眩晕、偏头痛，主要是受5大危险因子影响，像是食物、饮食不均、血糖波动、高血压、肥胖等。

咖啡因、味精、加工食品、甜食、含糖饮料。

营养素与生理恒定、维持神经系统稳定等密切相关。

血糖波动大会引发或恶化头痛、眩晕。

高血压会加剧血管压力，导致血管变化，可能触发偏头痛。

肥胖人群中，瘦素水平的异常升高可能与偏头痛发生有关，而且也会增加体内的发炎水平。徐绣媛解释，发炎性化学物质，可能促使偏头痛发作，尤其是慢性偏头痛患者。

徐绣媛建议，想改善眩晕跟偏头痛，最重要的是控制体重，男性腰围应在90cm以下，女性则在80cm以下；男性体脂肪百分比为25％以下，女性应在30％以下。BMI值也应遵循18.5≦ BMI<24范围。

除了控制体重，均衡饮食也是关键！徐绣媛解释，均衡饮食是一种健康的饮食方式，确保身体获得各种重要营养素，有助于维持神经系统的稳定，减少眩晕和偏头痛风险。

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像是淀粉，是主要的能量来源之一，提供了大脑和肌肉所需要的能量，建议多选择富含膳食纤维和维他命的全谷杂粮类，有助于稳定血糖，对于避免头痛和眩晕很重要。

蔬菜则会提供丰富的维他命、矿物质、抗氧化剂，有助于保护细胞免受损害，而且蔬菜丰富的纤维质，也能增加饱足感，有助于控制体重。另外，黄豆等优质的植物性蛋白质，像是豆浆等，不含饱和脂肪，有助于降低血脂，可以替代动物性蛋白质，如红肉等，都是维持健康、降低眩晕和偏头痛风险的关键。