秋天养生|天气转凉鼻水喷嚏不停!奇异果洋葱15种食物强身抗过敏
撰文: 中天新闻网
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天气渐渐开始转凉,而有的人一旦换季,就会开始喷嚏打不停、咳嗽咳不停,对此,台湾李婉萍营养师表示,其实可以摄取一些“抗过敏食物”纾缓过敏、强化身体。
根据《三立新闻网》报道,台湾荣新诊所营养师李婉萍表示,过敏是身体的一种“防卫机制”,为身体免疫系统侦测到可能的危险因子,而产生过度的反应,像是呼吸道的不舒服、疯狂打喷嚏、流鼻水、鼻子痒、鼻塞,眼睛红痒、黑眼圈,皮肤干痒、肿胀,肠胃不适等,严重者甚至会有呼吸困难、气喘、过敏性休克的状况发生。
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抗过敏多摄4大营养素 维他命C、E、D、槲皮素
台湾李婉萍营养师指出,没有做过“过敏原测试”的可以去做,这样就会知道自己对什么食物过敏,另外,她也建议大家可挑选特定营养素的食材,来强化身体抵抗过敏的能力,可优先摄取维他命C、维他命E、维他命D和植化素中的槲皮素,像是白肉或红肉番石榴、木瓜、奇异果、橙等水果维他命C含量高;蔬菜方面则有苦瓜、西兰花、芥兰等;而维他命E则可在三文鱼、秋刀鱼、牛油果等富含好油脂的食材中可找到,维他命D就要透过多晒太阳来补充,最后是槲皮素,可吃洋葱、苹果、番茄、提子、莓果。
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最后,台湾李婉萍营养师说,根据调查显示,年轻一辈朋友过敏的概率较高,推测原因是饮食的营养不均,膳食纤维不足,生活压力又大,肠胃功能无法完善发挥,因此,除了去医院诊所进行过敏原检测,主动避开自己的过敏原外,饮食营养尽量的均衡也很重要。
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