水果冷知识｜空肚食荔枝易血糖飙升 营养师揭6水果不宜早餐吃！
撰文： NOW健康
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有些人早餐只吃水果，不论是为了减重或是单纯食量小。
台湾营养师蔡潍安在Facebook专页《潍潍营养师 认真生活》提醒，只吃水果当早餐也没有不行，只是要注意某些水果比较不适合空腹吃。
6种水果不能空腹吃（按图看清👇👇👇）
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菠萝：菠萝里面的菠萝酵素可以分解蛋白质。然而，若空腹吃菠萝对胃黏膜产生刺激，有些人会引发胃不适或胃灼热感。
荔枝：空腹吃荔枝容易导致血糖快速上升，刺激胰岛素分泌过多出现低血糖的症状，尤其是糖尿病患者要特别注意。
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柿子：柿子也是含糖较高容易导致血糖快速升高的水果，因此不建议空腹吃，另一方面若是未成熟的柿子更是不能。未成熟的柿子有较多的单宁酸容易与胃液融合出现胃胀、胃痛。相信大家应该遇过水果切下去或是咬下去的时候才发现还没有熟的情况，建议大家某些水果没熟还是先不吃了。
木瓜：与菠萝一样的道理，木瓜也有木瓜酵素适合饭后吃，尤其是正餐吃较多肉类的，饭后可以来点菠萝、木瓜帮助消化。
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甘蔗：17世纪的荷兰统治时期台湾就已经开始种植甘蔗作为蔗糖的主要原料，再强调一次：“甘蔗是蔗糖的主要原料”可见甘蔗也是糖分高的水果。空腹吃容易血糖飙升。也会促进胃酸分泌。
柠檬：说到柠檬应该不会有人直接啃柠檬，但是会做成柠檬水每天早上来一杯，补充维他命C养颜美容。但若比例不对（柠檬太浓），空腹喝下柠檬水，会刺激胃酸造成胃部不适甚至可能有胃酸倒流的风险。
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