打风入货｜即冲饮品有几甜？1牌子朱古力1杯=4粒糖！列4低糖之选

台风袭港， 许多学生和打工仔都突如其来有一日意料之外的台风假， 有人在昨天已做好准备， 在超市入货准备粮食，即冲饮品就是其中一环。而当中的款式及品牌都令人眼花缭乱，但细阅营养标签，从中发现全部产品埋藏高糖“陷阱”！记者从市面随机抽样39款即冲饮品进行检测，发现逾7成样本属高糖食物。值得留意的是大部分即冲饮品新增的多是游离糖，饮用后会加快血糖升幅，不但可引致肥胖，长远而言可致高血糖或糖尿病。
摄影：余晓彤

台风苏拉袭港 即冲饮品成入货粮食之一

超强台风苏拉逼近本港，8号风球生效，香港气象学会发言人梁荣武今日（1日）在电台节目表示，苏拉对本港的威胁愈来愈大，虽暂仍未能掌握它会否“直线袭击香港”，但形容苏拉“个威力系非同小可”。

我们大家都希望可以平安渡过台风的威胁，但不能否认， 突如其来地多了一天台风假， 的确是令人好好放松的好时机。 亦有不少人在昨天已做足打风入货的准备，买好各种零食和饮品，打算在家放松一下。而重量较轻加上方便又美味即冲饮品就成为了台风入货的一环，但你有了解过他们的糖分含量吗？ 会不会对身体造成健康影响呢？

逾7成即冲饮品属高糖　最高最低差距10.6倍

记者随机抽检19个品牌39款市售的即冲饮品（除咖啡类），比较当中的糖含量，以每100克作比较。据食安中心指引，每100克含超过15克糖即属高糖食物；而世卫建议一般成年人以每日摄取2,000千卡为例，每日游离糖的摄取量应少于50克（即约10粒方糖），游离糖包括天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。摄取过量糖分，不止增加蛀牙机会，同时构成致胖风险，肥胖容易诱发心脏病、中风、高血压及糖尿病等症状。

在39款样本中，发现逾7成即冲饮品属高糖食物，其中“日东红茶即冲抹茶牛奶”含糖量是众多样本中最高，每100克含85克糖分（约17粒方糖）；再检视样本中含糖量最低的一款“大排档无蔗糖新增即冲豆浆”，每100克含8克糖分（约1.6粒方糖） ，差距10.6倍。

奶茶、朱古力类平均最高糖　DONKI即冲可可1杯=4粒方糖

记者将即冲饮品/冲剂分为4大类，分别是奶茶、抹茶、豆浆及朱古力，奶茶类及朱古力类的平均含糖量较高，分别是11.1克/100克；11.6克/100克，而豆浆类的平均含糖量为5.42克/100克；抹茶类的平均含糖量为9.8克/100克。

纵然每款即冲饮品的“食用分量”不一，若以包装标示的“食用分量”（10-40克不等）作比较，“DONKI情热价格幸福的可可”是众多样本中含糖量最高，每份食用分量（24克）含19.9克糖，约4粒方糖；“森永1/4卡路里即冲牛奶可可”为含糖量最低，每份食用分量（10克）含0.87克糖，不足1/4茶匙糖。

请按图看即冲奶茶类冲剂含糖量（由每100克含糖量最低至高排列）：

请按图看抹茶类冲剂含糖量（由每100克含糖量最低至高排列）：

请按图看豆浆类冲剂含糖量（由每100克含糖量最低至高排列）：

请按图看朱古力类冲剂含糖量（由每100克含糖量最低至高排列）：

摄取过量糖分令体重增加　或诱发二型糖尿病

总结以上39款产品中，大部分即冲饮品糖份偏高，符合“低糖”和“无糖”的选择并不多，长期摄取过量糖分，不但令体重增加，过胖也是增加罹患心脑血管疾病肥胖及诱发二型糖尿病的因素之一。

请按图看各类即冲饮品糖份“最高vs最低”︰

即冲饮品糖分检测最高样本：

奶茶类最高：
日东红茶皇家奶茶，$29.9，每100克含82克糖；每份食用分量（14克）含11.4克糖。

抹茶类最高：
日东红茶即冲抹茶牛奶，$30.9，每100克含85克糖；每份食用分量（12克）含10.2克糖。

豆浆类最高：
点点绿老姜豆奶，$32，每100克含35克糖；每份食用分量（25克）含8.7克糖。

朱古力类最高：
DONKI情热价格幸福的可可，$25.9，每100克含82.9克糖；每份食用分量（24克）含19.9克糖。

资料参考： 食物安全中心《营之讯》