西兰花食谱｜水煮清蒸微波炉3种煮法小秘技 简单美味3分钟料理
撰文： 联合新闻网
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西兰花由于外型和一般蔬菜不同，因此要如何才能煮成美味佳肴，还需要多费上一番功夫。最近日本媒体，就分享一个简单的西兰花料理方法，即使是厨艺不特别擅长的人，也能轻松做出好吃的西兰花。
水煮西兰花 水不宜多
根据日本媒体“grape”报道，日本业者“有限会社安井农场”近来在官方twitter上分享，表示如果想简单料理出好吃的西兰花，可以先将水100cc、一小撮盐和1株份的西兰花放入平底锅中，接着用中火加热至水滚之后盖上盖子，继续维持中火闷约2分30秒，就能做出好吃的西兰花。
▼西兰花健康益处（点选下图看清👇👇👇）
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清蒸西兰花 先加油、汤、水
另外，西兰花搭配橄榄油2匙、高汤2匙、水50cc和一点点蒜泥一起蒸，也能够做成好吃的小菜。如果想要水煮西兰花，则可以先把水煮到沸腾之后，再放入西兰花烫2至3分钟就能食用。
微波炉西兰花 密实袋不密封
若是想用微波炉来料理，则是将西兰花装在可以耐微波的塑胶袋和盘子上，袋口稍微卷一下但不密封，以600瓦的功率微波2分30秒就能食用。业者希望借由不同的方式，能让大家了解该怎么简单做出美味的西兰花，让更多人享受到西兰花的营养和美味。
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