消委会︳30款超市日常食品疫市加价　长城牌火腿猪肉罐头抢贵3成

2020年新冠肺炎爆发初期，市民曾蜂涌至自选市场抢购食物及日用品，一度促发“抢购潮”，包括耐放和襟摆的罐头食品、急冻肉类及点心、即食面、大米及蔬果等。销情炽热的现象同告反映在超市货品的价格上，消委会今日公布2020年度超市价格调查，检视本港两间大型连锁超市共230项货品的总平均售价，近六成半超市货品的平均售价升幅超越整体通胀，罐头、急冻食品和食米的升幅最显著。

在经济不景的气氛下，超市物价仍然较2019上升1.9%，升幅高于同期的综合消费物价指数0.3%。当中“罐头食品”的平均售价飙升近两成，“罐头肉”的售价升幅最高达25.1%，以“长城牌火腿猪肉198克”的升幅最大近3成。“罐头鱼”的总平均售价继2019年上升4.4%后，去年再升15.4%，“罐头汤”方面，升幅最高一款增21%左右。

消委会指以往常说吃罐头是最便宜的食物，现在或非如想像般经济。

至于耐于存放的急冻食品，在2020年的总平均售价上升5.4%，有一款鲜虾云吞的平均售价升幅近2成。而“食米”的总平均售价持续上升，去年平均再增4.7%，其中2款食米，分别于2019年上升12%及 9.1%。

另外，“杂粮／调味”大类，于去年的总平均售价亦上升 5%；“沙律酱╱意粉酱”升近15%；“即食面”及“粉面”则大幅攀升至 8.4%及 7.3%；“汽水”组别的总平均售价在去年上升11%，当中以1款忌廉梳打升幅最高近 17%。

按图睇30款超市货品，悉数是民生的日常食品，均于经济逆市下录得逾10%增幅︰

在超市货品的售价升浪中，录得跌幅的食品分别有“朱古力╱糖果”、“樽装水╱运动饮品”、“红酒”及“谷类早餐”。“朱古力╱糖果”是2020 年总平均售价跌幅最大的货品组别达4.2%，主因是1款受旅客欢迎的朱古力（金莎）的平均售价在去年大跌10.7%。此外，可能受限聚措施和运动场地关闭影响，“樽装水╱运动饮品”在于去年总平均售价下跌1.7%；而“谷类早餐”（粟米片、即食燕麦）平均下跌 2.3%。

按图睇3款超市货品在售价升浪下录得减幅︰

【昔日旧闻】新冠肺炎︳超市20大食品被抢成紧急粮　7大蔬果储存法延长保质

点选下图看哪20大食品被抢购一空（记者自摄）︰

参考资料︰消委会