【發炎】多吃4種水果防炎症！5類食物抗發炎避開紅肉炸物
撰文： Hello医师
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许多水果与蔬菜，富含天然抗氧化剂（Antioxidant）和植物多酚（Plant polyphenol），美国哈佛大学公共卫生学院（Harvard School of Public Health）营养学系教授法兰克·胡（Frank Hu）表示，根据研究，吃坚果、蔬果与咖啡等含多酚的食材，有助于降低身体发炎、心血管疾病和糖尿病（Diabetes）的机率，且健康饮食除了可降低慢性病的风险，也能帮助改善情绪和整体生活品质。
文: Jamie Chang 医学审稿: Dr. Stephen Lai／Hello医师
要治療與預防身體發炎，建議少吃精製澱粉（如白麵包和糕點等）、油炸食品、汽水、紅肉（如豬牛羊肉或漢堡肉），和加工肉品（如熱狗、香腸等），以及人造牛油（即植物性牛油)、酥油和動物油等。如果餐與餐之間肚子餓了，建議選擇以下5種健康的抗發炎食物，作為果腹的點心：
5種抗發炎食物：牛油果、番茄……（點擊下圖看清！）
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【本文獲「Hello醫師」授權轉載，原文：抗氧化抗發炎！多吃這些水果喝綠茶】