【氣炸鍋】不用油？不用預熱？氣炸鍋新手5大常犯的錯

气炸锅（Airfryer）是近年最流行的厨具，仿佛所有食物放入气炸锅后，一会儿便成美食。而且气炸锅可以做出油炸食物的口感，令到不少入厨新手趋之若鹜。虽然气炸锅的确方便，更大大减少因烹调而剩下的油，不过使用时你有犯过以下的小错误吗？

氣炸鍋其中一個賣點是入廚新手也可駕馭各式各樣的食材、利用少油烹調也有脆卜卜效果。而且跟焗爐比較下，更加快捷、簡單、方便。亦是因為大眾常常將氣炸鍋跟焗爐比較，而忘記它在操作需注意的地方，而犯下小錯誤，對氣炸鍋或製成品造成傷害。

按圖看5個使用氣炸鍋常犯錯誤：