【中式甜品糕点合集】传统糕点好吃好看 多款简易食谱在家轻松做
撰文： 尹嘉蔚
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精致的中式糕点尽显传统之美，坊间大师傅炮制的固之然美轮美奂，不过简单的清凉糕点食谱绝对可自家制作，甜而不腻，好吃亦好看，品尝中式糕点，也是一场味觉与视觉的盛宴。
市面上的Café与面包店，甚至是餐厅里的饭后甜品，也是西式糕点的天下，相比西式烘焙及冷冻糕点，中式糕点以五谷杂粮为主，举例是糯米、红豆、芝麻、红枣、番薯及西米等，跟中式糖水一样掺杂一些养生保健食材，如杞子助明目，菊花可清热，桂花能温补等。一般采用较少油的做法，以煮、蒸、冷冻凝固完成，色香味俱全。然而，中式糕点仿佛渐渐殁去了身影被人淡忘，以下这些大家还有印象及喜欢吗？
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