【护肝食物】常熬夜或饮酒人士必睇！美国营养师推荐18种护肝食品

都市人经常挨夜，半夜三更都仍然未去睡觉，对肝脏健康固然有一定影响。前阵子艺人任达华遇袭，即使腹部中刀，身体仍没甚大碍、火速康复，更有指它的肝脏丝毫无损，有人笑言这果真是它所代言的“肝美健”最好的广告，如果你都想好好养肝，除了食“卡士兰”，也可试试以下18款由医生及营养师推荐的食品！

International Sports Science Association（ISSA）认可营养师Charushila Biswas，并著有不同营养学著作，于《STYLECRAZE》的这篇《20 Best Foods To Eat For A Healthy liver》亦获医生Millie Lytle认证。不过20种之中，有部分资料不全或香港不常见，所以就只节录其中18种。

肝脏，是人体第二大器官，约重1.4公斤，帮你排毒、进行新陈代谢、生产消化所需的化合物，亦储存肝糖、分解红血球等。大家都听过，除了熬夜会伤肝外，饮酒一样对肝冇益，再加上运动不足的话，对肝脏会构成很大负担，引致肝硬化（Cirrhosis）、腹腔积水（Ascites）、肝炎（Hepatitis）或肝衰竭（Liver failure）等。当你发现自己有腹胀、便秘、肤色变黄、过量流汗、尿液颜色过深、高血压等症状，很可能是肝脏给你的警号。

请参考以下18种对肝部健康有益的食品。

资料来源：《STYLECRAZE》