【全球最佳甜厨到港】一生人要吃一次!牛角包冬甩、烧棉花糖雪糕

撰文: 曾兆璋
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发迹纽约的“Dominique Ansel Bakery”,向来是世界知名的烘焙店。店舖以往独创牛角包冬甩(Cronut),于业内享负盛名,更被冠上“一生一定要吃一次的面包店”的名号。近日主理人更在Instagram发文,暗示将在香港开店!资料图片:官方图片、Instagram

东京表参道人龙店 创意甜点迷倒女生

纽约未必每个港人也去过,不过店舖早已进驻表参道开设Cafe,每日都引来大批人龙轮候。主理人 Dominique Ansel 获奖无数,曾于2017年荣获世界50大最佳甜厨的名衔,其作品创意无限,如牛角包冬甩、烧棉花糖雪糕、牛奶曲奇杯、“开花”棉花糖朱古力、“漂浮”气球蛋糕等,全都卖相一绝,深得女客人欢心,而且兼顾味道,每每令人惊喜。不过,Dominique 就表示,今次不想再主打牛角包冬甩,是否意味著香港店会有创意新品呢?

按图看店舖以往的创意作品:

【1】店舖招牌牛角包冬甩Cronut(IG:feedyourgirlfriend)
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Dominique Ansel Bakery 香港店开店日期:待定开店地址:待定