【富士苹果】中国日本外原来澳大利亚也出产！教你富士苹果如何分真假
撰文： 林奂希
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大家或会以为只有日本或中国才会出产富士苹果，但原来位于澳大利亚最南部的塔斯曼尼亚亦有出产。不过，亦有不良商人，把一般苹果冒充富士苹果。就让我们来看看，不同地方出产的富士苹果有什么特色？如何辨别它是真是假？
富士苹果据称是于1930年代由日本青森县藤崎町农林省园艺试验场培育的，由五爪苹果和 Ralls Janet 苹果混种培育而成，并于1962年引进市场。
富士苹果又大又圆，较一般苹果甜，肉质亦较实。
按图看塔斯曼尼亚、日本青森县和中国出产的富士苹果有什么分别：
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标签都食得？
据塔斯曼尼亚虎富士苹果(Tiger Fuji）的市场经理Baden Ribbon所说，他们在采摘苹果前会以机器先测量甜度，甜度够高才会进行采摘。而由于Tiger Fuji的含糖量较高，储存期比一般苹果长，因此能出口至不同的国家，如中国和泰国。
我发现苹果上的标签较难整个移除，甚至会留下一些“胶水印”。Baden解释，澳大利亚及纽西兰食品标准局对出口食品有严格的标准，而这些标签都是可食用的，消费者便可以放心了。
由于富士苹果深受欢迎，售价亦较贵，因此市面上亦有一些不良商家会用普通苹果假冒富士苹果，到底如何可以分辨出真假？那便要留意富士苹果有什么特征了。
按图看清“富士苹果”3大特征：
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