【花生酱减肥】专家建议每天这样吃…　附简单自制花生酱食谱

花生酱，幼滑及粗粒，涂面包；做酱汁增加口感，赋予食物咸甜有度的风味。不过，对于时刻想保持窈窕的人来说，碰一碰花生酱也成致命伤。花生酱是如此可怕？还是你误会了它？

2汤匙的花生酱，含有190卡路里的，其中75%来自脂肪。一直而来，脂肪被视为“坏分子”，因为1克脂肪的热量是1克碳水化合物或蛋白质的两倍。但是，如果怕胖而完全不摄取脂肪，很可能减慢新陈代谢，令“减肥事业”更差。因此，正在减肥的人若然视花生酱为违禁品，这想法可以改了！在膳食当中加入适量的花生酱可以帮助减肥。

按图了解花生酱的营养价值︰

据美国临床营养学杂志（The American Journal of Clinical Nutrition）指出坚果有助于控制食欲和减低饥饿感，美国普渡大学（Purdue University）的一项研究也显示，长期吃坚果和坚果所制的酱，可以维持减重效果及令减重过程更有效率。

按图洞悉吃花生酱的健康秘诀：

建议选购花生酱时，留意成分，通常化学添加剂愈少愈健康，简单说，即只有花生及盐。按图认识选购花生酱须知：

自家制的花生酱就更天然，你可以完全控制油、盐、糖及花生的比例，味道可口之余，制作方法亦简单。

按图看自制花生酱食谱：

参考资料：Women's Health.com