痛风饮食｜90%痛风因尿酸排泄不足 戒3类食物 多喝1饮品助排尿酸
尿酸高的痛风患者在尾牙期间需不需要忌口？台湾家医科医师魏士航表示，痛风是因身体长期处于高尿酸状态，而尿酸过高的原因在于饮食中的普林（嘌呤）值过高，不过，90%的痛风是因尿酸排泄不足，而肥胖和胰岛素阻抗正是重要因素。
台湾家医科医师魏士航在Facebook表示，痛风是一种“代谢性关节炎”，起因于身体长期处于高尿酸浓度的状态，在关节累积后导致的结晶沉积的疾病。患者常在半夜或清晨被痛醒，会使下肢关节红肿、热痛，即使连轻触都感到剧痛。根据台湾2015年健保资料库的调查，痛风的盛行率大约为6.24%，也就是在台湾有超过140万人饱受痛风的问题困扰。
▼4食物远离痛风（按图👇👇👇）
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魏士航说明，人体内的尿酸是普林于肝脏代谢所产生的产物，并且透过肾脏把尿酸经由尿液排出体外。一旦血液中尿酸浓度过高，首先是否取过多富含普林的食物？再来是否内源性尿酸制造过多？最后是肾脏是否排出不足？
大部分民众会以为，尿酸会偏高问题是出在饮食中的普林。不过，魏士航解释，其实90%的痛风都是因为尿酸排泄不足所导致，而肥胖和胰岛素阻抗则是造成尿酸排泄不足和内源性尿酸制造过多的最重要因素。“因此有体重问题的高尿酸患者最该做的就是减重，没有体重问题的高尿酸患者则是控糖。”
痛风常见症状、发作部位（点选下图看清👇👇👇）
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“其实不需要严格的低普林饮食。”魏士航提到，在痛风发作时或是频繁发作期间，需要避免一些动物性的高普林食材。除此之外，高脂肪食物和酒精会影响尿酸的排泄，高果糖食物则会促进体内尿酸的合成，也都是需要避开的食物。
蛋白质则是对减重有重要的角色，然而蛋白质也具有较多的普林，魏士航建议每公斤体重摄取1克带较少油脂的蛋白质为合适的量，不需要为了减重断糖，身体完全使用油脂作为能量的时候也会抑制尿酸排泄，摄取适量原型淀粉最为合适，多喝水也能够帮助尿酸排泄。
预防痛风营养素（点选下图看清👇👇👇）
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