日本珍珠奶茶狂潮3大因素！　少女呃like先系爆红主因？

2019年，日本国内似乎又一次迎来了珍珠奶茶热潮，但是本次的热潮与过去相比究竟有甚么不同呢？

7月9日，位于大阪难波的购物中心新开了一家台湾的甜品店“台湾甜商店 NO Walk”，开店当天，店内店外排满了前来品尝的顾客。一名20岁学生顾客在品尝了店里的人气珍珠奶茶后评价道：

糯糯、爽滑的口感，非常的好喝。

店里的奶茶原料选用的是产自台湾的木薯粉，并花费1小时以上的时间制作而成。从2018年开始的珍珠奶茶热，直接导致各家奶茶连锁店在日本各大都市商场急速扩张，私人经营的小店也如雨后春笋般出现在街头巷尾。最早在九十年代，一种放入小块白色木薯淀粉的可哥奶在日本国内人气火爆。

后来，奶茶搭配日式薄煎饼的食用方式在2008年左右也迎来了第二春。而后，大小1cm左右的黑珍珠，搭配大口径吸管的中国台湾风格的珍珠奶茶又在一次迎来了热潮。那么此次珍珠奶茶热的主要原因究竟是甚么呢？

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在位于京都府丹后市网野町的木薯粉生产工厂内，可以了解到珍珠奶茶的原料其实来自于一种纯白的木薯。在纯白的木薯当中提取淀粉，然后与焦糖等原料混合，起到上色的效果。然后通过回转炉将形状固定为球状。然后在加一点水煮一段时间后，就形成一种焦黑、晶莹的状态。

近日，在日本各大商场里销售著一种即溶珍珠奶茶产品，1分钟后就可品尝到奶茶冷饮。目前，各大奶茶店销售的奶茶商品一杯就要花费500日元左右，在家里花上一分钟的时间做出的冷冻珍珠奶茶仅需要60日元。今后，好喝的奶茶店依旧会存在于日本各大地区，第四次的珍珠奶茶热或许即将到来。

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