【良心小店】日本婆婆蚀本经营500円放题店 让大家食饱就开心
一餐放题可能不用200元,大家已经觉得“好抵!”,在日本群马县就有一位82岁的田村婆婆,开了一间500円的放题餐厅,即40港元有找一餐放题!而且没有限时,菜式丰富。田村婆婆说,每月蚀约7万円,但仍然坚持21年不加价,只希望客人都能在这里得到满足,食得开心。
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近年在香港愈来愈多放题店,寿司、刺身、火锅、蛋糕都有,二、三百元的价钱,都会让大家觉得很“抵食”!
在日本群马县桐生市,有一位田村婆婆,在独自经营一家,500円的放题店!!
Opener日本学会今日汉字最高さいこうsai kou意思:最棒、最精彩、最好味,总之最好。
今年82岁的田村Hatsue婆婆,希望大家叫她Hak酱。身体非常健康的她,每天早上6点便会起床,用约5小时准备当天的菜式。而每天起床的时候,Hak酱更会有特别的方式为自己打气,就是拍打脸部,然后说“今天也要做,加油呀!”。
Hak酱除了在厨房用心烹调食物,开店后还会继续做一些新鲜出炉的料理,例如天妇罗、汤水,更会关心每一个客人是否吃得饱,就像大家的母亲一样,细心照顾每一个客人。
500円的价钱已经相当便宜,但是慷慨的Hak酱还觉得不够,看到5个客人一起来,便说收1000円就好了;看到妈妈带著小学的女儿来,便说小学生免费;听到是专程由其他地方来吃的朋友,便说不用给钱。让大家都觉得Hak酱的好,实在都无法形容。
不要以为500円就吃不到好东西,Hak酱每天都会去超级市场买“好嘢”,一些当造的食物是她的首选,她还会考虑大家的健康,选一些有营养又不易肥的食材。所有的客人都称赞Hak酱的手艺很好,菜式又多,吃到非常令人怀念的家乡味道。
大家都会想,500円放题,如何挣钱?Hak酱说每月都要蚀约7万日元,但是她说自己很享受,觉得很开心,是“最高”的!
Hak酱57岁时,3个孩子都工作了,她便骑单车环日本旅行,当时每天骑数百公里,用了共3个月时间完成旅程,Hak酱觉得那时得到很多朋友的亲切帮助,认为自己也要把爱心分给大家。再加上Hak酱小时候家境贫穷,没有过上好日子,所以希望来的客人都可以吃得得满足!
Hak酱说他的儿女、孙儿、曾孙,都不用她担心,连墓地也已经准备好了,所以她没有任何事情要顾虑,也没有任何牵挂,就是喜欢在店里工作,煮东西给大家吃,开店至今已经21个年头,Hak酱说到她死的一天“都不会加价,绝对不会!”
虽然Hak酱已经看破生死,但是街坊们都希望她可以健健康康、长命百岁,继续吃到她的手艺!香港的朋友,有机会去群马县,一定要去探望元气十足的Hak酱呀!
Hak酱Shop(はっちゃんショップ):地址:群马県桐生市相生町2-1024-3营业时间:11:30~(售完即止)午市休息:星期日
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