减肥｜白饭VS面包VS乌冬边样最易肥？日本双胞胎实测结果竟是...

不少人减磅的时候，第一件事就是减少吃的米饭量，又或是改吃其他碳水化合物，例如米粉、乌冬等等。最近有日本综艺节目就请来一对双胞胎，实测到底吃白饭还是小麦制品哪一种较容易致肥。结果如何？一起来看看吧！

日本综艺《巷のウワサ大検证！それって実际どうなの会》日前为了实测吃饭与吃小麦制品那个会比较胖的世纪争论，请来双胞胎艺人“ザ・たっち”的两人进行实验。在为期3天的实测之中，兄弟两人会吃同样的餐点，但主食方面哥哥Takuya会吃小麦制品，而弟弟Kazuya则负责吃白饭。在开始实测之前两人先量度了体重，兄弟同样都是74.5kg。

双胞胎每天都会同样摄取2,300卡路里。两人第一天的早餐是煎双蛋和肠仔，配上主食。不过因为面包的卡路里比白饭高，为了摄取同样卡路里，哥哥Takuya需要吃130g方包，而弟弟Kazuya则需要吃210g的白饭。虽然表面上白饭的份量比较多，但吃方包的饱肚感却会比白饭高。这是因为方包的GI值比白饭高，餐后血糖值上升幅度较大，亦会刺激胰岛素分泌、囤积脂肪。

餐后时间双胞胎都会在同一个房间休息至下一顿饭。而受到血糖值上升影响，哥哥Takuya明显比弟弟Kazuya渴睡。到了第二天早上进行体重测定时，弟弟Kazuya轻了0.3kg，而哥哥则是体重不变。这天两人三餐吃了炖菜、炸天妇罗和汉堡排，而哥哥Takuya则是吃了面包和乌冬代替米饭。第三天早上哥哥Takuya体重依然没有变化，而弟弟Kazuya反重了0.1kg。

最后一天，哥哥Takuya吃了拌菜面包、焗通粉和煎牛扒配法面，而弟弟Kazuya则是吃了饭团、焗饭和煎牛扒配饭。到底换了主食，双胞胎每天摄取同样的卡路里，体重有会有甚么分别呢？

结果，弟弟Kazuya比一开始的体重轻了0.3kg，而前两天体重没有变化的哥哥Takuya则是重了0.2kg，令两人相差0.5kg。亦即是实测结果，面包比白饭易肥。“埼友クリニック”的高取优二医生表示，实测中吃小麦制品的Takuya体重增加幅度已经比他想象中低。又讲到这个差别源于因为日本人常吃饭，所以比起面包体质上吃白饭会比较适合。

港人最常吃的也是米饭、体质上也理应比较适合。不过，实测吃小麦制品的Takuya在节目中亦有提到，吃面包的饱肚感比吃饭高，晚饭后第二天早上也没有空腹感。大家订立自己的减肥餐单时也不妨可以参考下这个实测结果啊！