YouTuber马田公开“平行时空”录音！逐点反撃文苑总监电台言论

文苑食评风波不断，早前商业电台881903节目《在晴朗的一天出发》邀请文苑饭庄的营运总监CK POON为“文苑食评风波”解话，昨晚百万YouTuber马田，在其频道“点 Cook Guide”以上载一段“与诚实总监的一场误会”为题的影片，公开他在文苑饭庄用餐时的录音，以声音证据回应节目的澄清。

文苑饭庄：不知道马田是foodie

文苑饭庄营运总监在节目中指出：“马生嚟到，都安排咗个房间、订咗嘅。”但当时职员“唔系咁醒目”不知道马田是foodie，看到马田进房后“准备晒相机、set晒镜头，有一对老人家、后生仔，我哋就好奇怪、因为当时系晚市嚟。”

“佢喺间房入面，佢同我哋同事讲，叫佢出去，有咩会㩒钟，但当时都未有安排任何嘢食”于是营运总监表示“谂多咗少少”，入房介绍自己，“呢度其实都好多foodie、各样嘅人拍摄，如果你想，可以嘅，可以同我哋预约、我哋准备得更加好”他及后解释“安排”是指让foodie比一般客人早到现场，拍摄现场或煮食环境，称食品质素是“一视同仁”，而且“所有foodie嚟都有畀钱”。

“一间房唔畀伙计入去，又要闩门，又要㩒钟入去，有一对后生仔女、一对老人家，无任何order，又无任何指引话畀我地知你系foodie嚟到，我哋会担心唔知发生紧咩事”电台节目主持人查询是否在大厅唔需要同职员交代，可以任拍、任影，而当日情况是“职员不知道房间内的情况，所以有这样安排”，营运总监表示在不影响其他客人的情况下“无任欢迎”。

马田播放录音逐点回应

马田在片中展示WhatsApp订购记录，回应当时称“从来没有要求一间房”，又指当时8000呎餐厅晚市“只有五台客”。对于营运总监指，“一间房唔畀伙计入去，又要闩门，又要㩒钟入去”，马田指他当天迟到、刚刚下车冲过来，于是马田妈就跟侍应说：“畀佢抖顺条气先。”但由于当时马田刚来到、没有录音，所以未有声音／画面存证。据马田及后的录音，他进房没多久已经说：“快啲嗌啦、如果唔系佢又入嚟”随后㩒钟请侍应进来，但等候10多秒无人回应，马田才开门请人进来下单。他们点菜后，再由侍应关门。随后由于房间内回音太大，马田更主动开启门。

营运总监形容马田进房后“set晒机器、相机各样”，马田在影片中亦展示当时带到现场的器材，只有一部相机和一支小型脚架，并非他形容那么夸张。而房间内有“后生仔”和“老人家”有机会出现的“安全问题”，马田直言：“我想知呢个世界有咩餐厅、晚市系无后生仔同老人家”。

对于营运总监对拍摄“无任欢迎”，马田播放当时录音，清晰听到对方指“唔可以畀你咁做，呢度系一个餐厅地方。”言谈间亦有打断马田的查询，听起来稍为不礼貌。马田直指：“我（10年入面）无遇过（这样的情况），就算唔识我都唔应该系咁，就算我系街客都唔应该咁对待。佢都无见到我。”对方随后放下卡片竟离开。

马田妈亦对营运总监认为大厅可以拍摄、房间不能拍摄的状况感到困惑，“出面影会影响到人，我喺间房影自己嘢，点会影响到人，唔合逻辑。”马田直言：“有逻辑就唔会搞成咁”。

马田解释最初是因为当晚“碌一次IG、点解咁多人影、系唔畀我影，先开始整呢条片。”结果跟另一位foodie同日出片，酿成风波。关于食物质素，马田这样回应：“直到呢一刻，今时今日呢一秒，我都依然相信间餐厅系好食，只不过唔系我入去会好食啫。”

网民：公关灾难

直播期间有超过1万网民收看，而重温影片上载15小时已有多达22万人次重温，大部份网民都不支持营运总监的言论，更直指是这次电台澄清是“公关灾难”，“阿总监入房𠮶段嘢真系极之无礼貌，听声都feel到𠮶对死人白鸽眼，完全无放个客在眼内果种pk”、“证据确凿，条营运总监真系以为自己系大晒！仲上节目讲大话”、“人哋有晒片，你上晴朗讲另一样嘢，死硬㗎㖞”、“本身唔出声咪好啰、又要上电台9up唔认衰，而家马田公开录音，点驳呀。”

连带电台节目“881在晴朗的一天出发”都被网民质疑不公正：“如果电台系比较公正，应同时邀请埋马田上节目，三口六面弄清楚整件事”、“晴朗又好嘢，同佢（营运总监）一齐揽炒”有网民认为，马田上一段影片的片尾播放了晴朗音乐，表示下一段影片会回应文苑饭庄营运总监的“澄清”，并表明愿意跟相关单位沟通，“但下集出街，即系呢5日内都无人接触过马田佢哋啦”