维他命B杂有助安定神经助入睡？专家提醒：少做1步骤没效还会失眠

民众经常透过食用保健食品来保养身体，其中提到抗疲劳、提神也常联想到吃B杂，但专家也提醒，如果平常没有从饮食中好好摄取足够的营养，那么吃再多B杂也可能没有用。

维他命B杂是指一组水溶性的维他命，包括 B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和 B12等8 种，台湾营养师陈心骅分享，维他命B杂是一个可以帮助代谢的辅酶，用处与功能也非常多，经常也存在不同食物中。

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陈心骅也提到， 如果饮食中的营养素不足，没有先提供身体足够的能量来源，那吃再多B杂也没用，因此他建议光只有吃B杂也没用，应该也要记得从日常饮食来源补充足够的维他命。

维他命B杂的食物来源

- 维他命B1（硫胺素）：安定神经，维持肌肉协调，酗酒会降低B1吸收，猪肉、内脏、全谷类、坚果种子类。
- 维他命B2（核黄素）：帮助铁质吸收，避免口角炎乳制品、内脏类、酵母、鸡蛋、蔬菜、全谷类。
- 维他命B3（烟碱素）：安定神经、维持粘膜、皮肤健康，鱼类（吞拿鱼、大比目鱼）、牛鸡猪肉、全谷类、黄豆制品。
- 维他命B5（泛酸）：广泛存在各种动物性植物性食物中，不太会缺乏。
- 维他命B6（吡哆醇）：神经传递重要营养素，可减轻经前不适、孕吐，鸡肉、鱼类、全谷类、小麦胚芽、坚果种子类。
- 维他命B7（生物素）：防止落发、皮肤炎，广泛存在各种动物性植物性食物中，如鸡蛋、坚果、全谷类、动物内脏。
- 维他命B9（叶酸）：维持胎儿神经管健康，柑橘类、强化谷类、芦笋、椰菜花、菠菜。
- 维他命B12：为造血重要营养素，普遍存在动物性食物中，如蛋黄、生蚝、肉类。

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他例举，B杂之所以这么受欢迎，是因为他不像咖啡因会引起神经兴奋剂的作用，如果依建议摄取量补充，并不会有睡不着的问题，反而对于缺乏B杂的族群，补充之后有助于安定神经、帮助入睡。

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吃完B杂精神太好怎么办

陈心骅说，B杂是8种维他命B的综合名称，可以帮助人体代谢三大营养素，如果缺乏维他命B杂，身体却无法好好代谢及利用饮食中摄取的营养素，就会容易感到疲惫、没精神。

不过，他也要提醒“凡事没有一定”，也有的人吃完B杂会精神很好，甚至有失眠、睡不着得情况，如果是吃完会睡不着的人，也可以避开晚上服用，改成早上补充也可以。

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