减肥|腰果防心脏病助排便?6款健康零食代替垃圾食物要知
撰文: 刘淑文
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疫情期间无论要在家工作,还是要宅在家煲剧打机,难免会口痕想狂吃零食,有营养师指,大部份零食也高盐高糖高油,不断吃更会致肥,同时提高患慢性疾病的风险。市面上有不少富含营养又美味的小零食,有助健康地“止痕”。
零食一向“少吃多滋味,多吃坏肚皮”,注册营养师刘嘉豪Jim近日分享以下数款健康零食,即使口痕也不至于吸收太多油盐糖。
▼6大健康零食推介(按图看清👇👇👇)
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开心果
优点及营养:低脂、低热量,含优质蛋白、膳食纤维及丰富维他命E、镁、磷等
功效:调节情绪、纾解压力
红枣干
优点及营养:滋味香甜,富含胡萝卜素、维他命B杂、维他命C、维他命P、磷、钙、铁等
功效:补虚益气、养血安神、抗氧化
蒟蒻果冻
优点及营养:高蛋白、低脂肪、热量极低,含可溶性膳食纤维
功效:减少宿便堆积,有助降低胆固醇
核桃仁
优点及营养:含卵磷脂,脑磷脂
功效:温阳补肾、补脑、提高记忆力、助生乌发、缓解疲劳压力
山楂饼
优点及营养:含多种维他命、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、钙、磷、铁等
功效:含解脂酶,促进脂肪类食物消化,有助胃液分泌、增加胃内酶素
腰果
优点及营养:含有大量维他命、Omega 3多元不饱和脂肪酸
功效:加速脂肪燃烧,促进心血管健康,降胆固醇,预防动脉硬化及心脏病
5招贴士唔使戒垃圾食物
台湾营养师谢佩珊曾分享5大贴士,帮助大家食垃圾食物时能够适可而止。
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1. 多进食大量的绿色蔬菜
2. 定时做168断食
3. 忌吃红肉及植物性奶精或奶制品,因为含有反式脂肪酸,很难变瘦
4. 减少碳水化合物
5. 增加摄取植物性蛋白质
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