减肥|3日军人餐郑秀文甩12磅 食足3餐有肉有雪糕营养师评易衰老

撰文: 何嘉瑶
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食雪糕都可以减肥?坊间流传一个“三日军人餐”,声称可不用戒口也可无痛减肥,香港天后郑秀文也曾尝试跟着这张减肥餐单,究竟“三日军人餐”是吃什么?不过,有营养师指这餐单并非能真正燃烧脂肪,反而会减慢新陈代谢。

郑秀文曾透过“三日军人餐”极速减去12磅,根据Military Diet网页显示,三日军人餐可令人在一周内减去10磅,其间可以吃雪糕,也有罐头食物,惟需严格遵守减肥餐单的次序及将每日的卡路里摄取量,控制在1500千卡(kcal)之内。

香港艺人郑秀文、美国Youtueber Miss Yanyi就曾先后分享自己的尝试成果。(按图👇👇👇)

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3日军人餐是什么?

▼3日军人餐的餐单内,可吃梳打饼、面包,甚至雪糕,到底那3日还可以吃什么?(按图👇👇👇)

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3天之后吃什么?

3天的早午晚餐的食物也不同,但每天总有云呢拿雪糕,一周完成3天餐单,余下的4天又可以吃什么?据Military Diet网页内列出了多款不同的食物供人参考,如意大利青瓜虾肉意粉、花生鸡肉卷、糙米等等。对于这个餐单,尚营坊注册营养师周咏苑接受访问时指,一般成年女性应每日摄取1500千卡至1800千卡才足够,而男性应摄取2000千卡至2500千卡,3日军人餐则将每日可摄取的卡路里,低于正常水平,务求达到外观上的“减肥”效果。

3日军人餐每日3餐食物都不同,但每天都有雪糕吃。(krisztina papp@unsplash)

愈减愈肥新陈代谢慢

即使如此,周咏苑指,此餐单并非能真正燃烧脂肪,只是减走人体内的水分及肌肉,一旦大脑感到过于饥饿时,会启动“反饥饿机制”,身体会自动将我们吃下去的食物,百分之百吸收以补回身体所需的热量,最终不单止无法减肥,甚至有机会“愈减愈肥”,磅数仅下跌少许,但身体质量指数(BMI)则会不断上升。

若长期依靠减这种方法减肥,令体内水分大量流失,有机会令身体的新陈代谢减慢,变相消耗更少的卡路里,即更多卡路里会以脂肪的形式储存在体内,除了易肥,更代表修复能力减慢,容易衰老、 影响女性经期甚至是荷尔蒙失调,而日间体力需求较高的人士、有肠胃不适的人士、青少年及孕妇也不建议依照着三日军人减肥餐瘦身。

▼很多人为减肥戒淀粉质,但你又知不知道乱戒淀粉质的影响?(按图👇👇👇)

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同场加映︰减脂失败9大原因,你犯了几个?

饮食控制和持续的“时间”和吃的“量”有关,其实不会因少吃一餐而成功减肥,要长期控制才有效,也不会因为吃一餐大餐而变胖,分量控制最重要!以下说明减脂失败的9大原因。

▼自认减肥失败的你,是否犯了以下错误?(按图👇👇👇)

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若懂得吃“对的食物”,如具高纤维及饱足感的食物,对健康减肥也有帮助。以下5款食物有助瘦身燃脂,很适合减肥人士食用。

▼5大瘦身燃脂好食材(按图👇👇👇)

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蒟蒻 ︰含“葡甘露聚糖”,属水溶性膳食纤维,不易被人体吸收。遇到水后会膨胀的特性,可增加饱腹感,延迟胃排空。

竹笋︰含膳食纤维、维他命B杂及钾、磷、镁、钙、钠、铁、锌等矿物质。其中膳食纤维能够促进肠胃道蠕动,加速粪便排出,避免便秘

番茄︰富含膳食纤具饱足感、果糖含量少、还有丰富的维他命A、C,与适量油脂一起加热后还可释放出丰富的茄红素,可防止自由基对身体细胞的破坏,降低发炎反应

菇类︰含有丰富的膳食纤维,具有饱足感不易感到饥饿,还可维持血糖的稳定

无糖绿茶、黑咖啡︰具有抗氧化、促进新陈代谢、减少脂肪细胞堆积、也可帮助体内的糖类及脂肪代谢;而咖啡因也是脂肪分解的催化剂,助加快体内脂肪分解

尚营坊注册营养师周咏苑。(受访者提供图片)