面食热量排名｜荞麦面高卡过河粉？乌冬这样吃可减肥淀粉勿乱戒！
粉面等淀粉质不少人认为是减肥大敌，但其实只要选对碳水化合物，减肥期间一样可以吃淀粉。有营养师更提供了11款常见面食的热量排行榜，究竟哪一款粉面最高热量？
减肥一定要完全戒掉淀粉？肥胖医学专科医生萧敦仁在台湾TVBS节目《健康2.0》其中一集指，完全戒掉淀粉，身体易反扑，甚至引发暴食症。他指出，日常食物中的碳水化合物摄取要达到50％，死亡率最低，建议正确的减重饮食，碳水化合物、脂肪、蛋白质宜以5：3：2的比例作为热量来源。
食错淀粉易变肥
营养师宋明桦指，讲起减重时，很多人都觉得饭面一律不要碰，不过，变胖的成因其实是吃错淀粉。精制白淀粉会造成胰岛素的波动，继而造成肥胖。因此，吃淀粉时应选择非精制的淀粉，如白饭改成糙米饭、白面改成全麦面，但不可把淀粉全部戒掉。
▼同场加映：乱戒淀粉质有什么影响？（按图 👇👇👇）
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对于爱吃面食的人，宋明桦提供了11款常见面食的热量排行榜供大家参考。
▼11款面食类热量排行榜（每100克计算）（按图👇👇👇）
好淀粉不等于低热量
荞麦面是较健康的面食，但热量也较高，宋明桦解释，吃对淀粉不一定是指热量低，像荞麦面、糙米、五谷杂粮，热量都不是很较低，但有利减重，因为升糖指数较低，对饭后血糖波动影响较小，不易刺激胰岛素分泌。她又指，冷冻乌冬较低卡，因淀粉食物冷藏后会产生抗性淀粉，因为不能被人体充分消化，所以热量比好消化的淀粉降低。
▼同场加映：碳水化合物主食含糖量排行榜（按图👇👇👇）
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减肚腩多吃高纤食物
如想减肚腩减得更精明，有什么应少吃或多吃？参考《Healthline》报道提出的6大减肚腩建议。
▼减大肚腩方法（按图 👇👇👇）
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