鱼油营养｜鱼油促新陈代谢调整体质？掌握3特性摄取时更便利有效
鱼油的诸多好处已为人所周知，也因此有愈来愈多人将鱼油做为日常保健品，全家大小调理健康的好帮手。但是有吃就代表身体充分吸收、发挥效果吗？挑选好鱼油，除了浓度更要重视“好吸收”，因为“有吸收才有效”。
对于生活忙碌、饮食作息不正常的上班族来说，鱼油能促进新陈代谢、调整体质；对于年长者或三高族群可促进心血管健康；有关节炎、皮肤干痒等慢性发炎困扰的族群，则可透过鱼油达到抗发炎效果来减缓不适……虽然鱼油好处多是众所周知的事，但吃了就代表有效、多吃就有益吗？
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由于鱼油是脂溶性营养素，需要结合食物中的脂肪才更容易被人体吸收，也因此多建议随餐补充，或是饭后30分钟内食用为佳；加上吃下的鱼油需要经过食道、胃，来到小肠、大肠，每过一关其吸收率就会打折；而且人体每天的吸收状况也会受到压力、情绪及饮食影响而有所变化。由此看来，鱼油不是吃进去就好，要真正吸收、发挥效用确实是很困难的一件事。
易吸收：比起高浓度，高吸收率更是关键因素
也因此，如何提高鱼油的“吸收率”成为关键因素。过去常听到厂商强调鱼油浓度，但是高浓度并不代表高剂量，想要有鱼油的保健效用，“有效性”才是更该留意的。首先须确保剂量足够符合需求，再来，吃了有感的关键因素就是“吸收率”，唯有让吸收率更高、更稳定，才能将鱼油的营养价值最大化。
一般鱼油因油水不相容，较难与胃液混合并被分解；现在有厂商引进医药界的SEDDS吸收提升科技，将亲水成分包覆鱼油，并乳化成只有一般鱼油1/100大小的极小分子，使其易于与胃液混合，更容易被消化分解，营养更好吸收。
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简而言之， SEDDS（Self-emulsifying Drug Delivery Systems）吸收提升科技就是让油脂类的营养素能被人体充分吸收利用的特殊技术，能让鱼油不受压力、情绪及饮食的影响，稳定又高效地被人体吸收，发挥其完整的营养价值。此外，因为鱼油可被快速分解吸收，不会在胃液中滞留太久产生气体，便能有效减少打嗝与鱼腥味，而不须靠新增香料来达到去除腥味的目的，接受度也就更高了。
高营养：EPA+DHA+ALA多元摄取Omega-3，补足人体必需脂肪酸
除了好吸收，富含多元营养也是好鱼油的必备条件。鱼油中的Omega-3是一种多元不饱和脂肪酸，适量摄取将有助于稳定体内的油脂平衡、促进健康，其中最主要的3种脂肪酸，分别是EPA、DHA和ALA。
过去强调EPA和DHA的比例，现在更有厂商采独家配方，精选来自“动物性 + 植物性”Omega-3的三重组合： EPA+DHA+ALA，也就是除了EPA和DHA这2种来自深海鱼类的 Omega-3之外，更新增植物性来源Omega-3：α-次亚麻油酸（ALA），让营养更加乘、更完善，一次补足人体必需脂肪酸。
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ALA之所以称之为必需脂肪酸，是因为无法透过人体自行合成，需要从食物中获取。它是 EPA和DHA重要的前驱物，也就是说，ALA可在体内转化为EPA和DHA；而未经过转化的ALA，科学实证也有助于减少发炎反应、促进认知和代谢功能、维持心脏健康等。
好便利：不被食用时机绑架，随时补充营养快速吸收
若要达到基础保养，每日摄取1,000至 2,000mg 是合理的剂量范围。过去受限于鱼油是脂溶性营养，要达到效果最好随餐吃或饭后吃，SEDDS吸收提升科技让补充鱼油不再受限于特定时间，随时补充都能有很高且稳定的吸收率，高效吸收让营养能轻松达标。
市面上鱼油产品众多，挑选一款易吸收、高营养、食用方便的鱼油产品，让全家在补充摄取时更加简单便利、有感有效。
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