【亲子料理．情人节篇】一齐整畀爸爸食！熊仔合桃糖霜饼详细教学

糖霜和饼干类似画笔与画纸，每个人都可以发挥创意制作各种惊喜的图案，只要调配出亮丽的颜色，即可轻松进入到糖霜饼干彩绘的世界，勾勒出动物、花草或人物的梦幻造型，不仅好看更好吃。

制作时间：约70 分钟难易度：★★☆☆☆制作数量：30 个最佳赏味：7 天

食材准备【A. 合桃朱古力饼干】奶油 ................................. 122g细砂糖 ............................... 70g精盐 ......................................2g全蛋 ................................... 1颗枫糖浆 ............................... 12g低筋面粉 ......................... 190g耐烤焙朱古力豆 ............. 135g合桃碎 ............................. 200g【B. 柠檬糖霜】糖粉 ................................. 460g新鲜柠檬汁 ....................... 10g蛋白 ................................... 90g【A+B组合】合桃朱古力饼干柠檬糖霜黄、红色天然色素深黑纯可可粉

【A. 合桃朱古力饼干】

点击图片放大，细阅合桃朱古力饼干详细制作步骤▼▼▼

【B. 柠檬糖霜】

点击图片放大，细阅柠檬糖霜详细制作步骤▼▼▼

【A+B组合】

点击图片放大，细阅如何将朱古力饼干与柠檬糖霜混合▼▼▼

【Tips】此道材料的枫糖浆也可以改用蜂蜜代替，这两种食材都各具有独特的风味及口感。合桃含有优量的油脂，可以切碎使用，或者也可以依照个人喜欢的干果食材做变化，如杏仁粒，提子干等材料。

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