【儿童肥胖】过胖令智力下降　简易图表快速评估体重有否超标

相信大家都知道肥胖会影响身体健康，有研究人员发现，原来体重超标有可能影响大脑运作，导致智力和记忆力下降。一份刊登在《神经科学》（Neuroscience）期刊的论文表示，研究人员运用老鼠作实验，发现体重超重会使老鼠大脑无法好好处理讯自，导致认知和记忆功能衰退。

实验中，研究人员把老鼠分成两组，进行对照研究。研究人员给其中一组老鼠提供高卡路里粮食，另一组则保持标准卡路里摄取量。3 个月后，高卡路里饮食组的老鼠体重高出另一组近 40%。

记录体重后，研究人员让两组小组进行相同的迷宫实验，结果显示过重老鼠的表现和记忆能力下降，在记住如何导航迷宫时明显有困难，而对保持正常体重的老鼠来说则是无甚难度。

为了找岩过重老鼠变笨的原因，研究人员对牠们的大脑研究，发现过重老鼠的脑袋中有更多微胶细胞（Microglia），微胶细胞是一种免疫细胞，来自中枢神经系统，又有“清道夫”之称，作用是抵御外来病原体并协助清除神经系统的代谢废物。微胶细胞本身不是问题，但如数量增加，研究人员认为会对接收讯息的神经细胞上的树突（Dendrites）造成损害。树突对大脑处理讯息有重要作用，当活跃性降低，有可能导致肥胖老鼠不能跟其他健康老鼠般快速处理资讯。

显然目前还未清楚人类大脑机制是否也跟老鼠一样，但这项研究关注的大脑功能不只是囓齿动物，在许多动物、包含人类都非常相似。

BMI数字（身高体重指数）是评估体重是否超标的其一方法，却不适用于儿童。香港营养师学会 (HKNS) 认可营养师李杏榆表示婴儿和小孩可以使用年纪别身高、年龄别体重、和年龄别身长等图表来评估，她特别提醒小孩的体重并无统一指标，亦不应与其他同龄、身高相约的儿童比较，应以小孩“自身”情况来评估，以右图的零至两岁的男孩年龄别体重表为例，中间的灰色为平均体重，黄色线则为过轻和过重，如果男婴出世时已是“大码B”，那么他的体重落在黄色线亦属正常。除了体重，身体长高的速度亦要考虑其中。

另外，青少年教育与健康研究计划提供身型计算机给市民快速计算“身高别体重”比例及你的体型，适用于2-18岁的儿童及青少年使用。