专访好时光／Kathy Lam／Mother：风格，只得自己来守着

连锁店开得泛滥，换来的是小店愈见脆弱，抑或反倒在罅隙中窃取到更多生存空间？令独立店头疼的，不仅是资金有限，守着自己风格而不被主流击倒，是另一重大课题。

摄影：Michelle Wong（好时光、Kathy Lam）、Cynthia（Mother）插图：lhk

这些店或工作室的存在，就是为了……

KT#007──好时光抗商业、只求生存的空间进驻观塘年资：半年

他俩是一对慷慨的新婚夫妇。谁不知道香港租金比天高？他们还是奢侈地租下一梯一伙的工厦单位，小部份空间是自留经营老本行production，其余空掉的都开放公众作共享空间。去掉一切繁文缛礼，顾客walk-in就可随意找个位置工作，坐一天只不过百多元。一次台湾旅游启发了创办人Dick和Kathy，松山的“不只是图书馆”就是他们的创业模范，他们分享：“那个空间流动性很高，你可以安静地阅读书本，同时是个工作空间，偶尔又办办展览，集结了一群创意及艺术工作者。重点是，无需经过繁复程序，直接走进来放下十块钱，就可以磨蹭一整天。”将对岸的经营模式搬过来，又是否奏效？观望了好半年，他们看到的现实是：香港人不怎需要这类空间。“想当年读设计，交报告死线的前夕，列印功课的同学就在旺角中旅社门外排排坐，场面很墟冚！给设计学系学生提供创作空间，的确是好时光开店的初心，但原来现今学生都不再有这种需要。”，他俩坦言闲日店里很空闲，周末有时却有另一番景象。

这里不用赚大钱，只要一直生存下来就可以。

借出空间作为市集场地，是好时光的另一用途，为市集潮减退的观塘工厦重现些许活力。有人说他们笨，会接蚀本生意。首次借场予朋友办弱弱市场，拒收一毛钱；第二次则只收取租金成本；新年期间的古着市场，档主付上88元就可摆两天地摊。相比外间拙拙逼人的房东业主，他们算是工厦的大慈善家。Dick笑着说：“坊间市集犹如㓥房，一伙100档赚得很尽，导致质素参差不齐。我们着重市集的主题性，收费只是其次，收多几块钱也不能改变我们蚀钱的事实，哈哈！”这自嘲一笑，笔者听出的是本地创意工作者的无奈和无力。只懂谈金钱的城市里，大家习惯了互相剥削和消费对方，譬如政府所谓支援创意工业的机构，成果到头来都成为投资者资本，心力往往耗在当中繁琐的文书程序。这一点他们看透了，好时光的出现，就是为城市注入物质以外的养份。

KT#008──Kathy Lam Studio她不怕寂寞，但不甘寂寞进驻观塘年资：一年多

笔者初次认识这个独立品牌，就是数年前select shop的遇见，她的时装只有蓝、白两色，线条亦很干净，衣如其人。身形纤巧的Kathy，心脏可很强大，表现她的时装，不选择哗众取宠方式，舍简取繁，走一条普遍人都不走的路－向可持续时装进发。Kathy说设计师是一门孤独的职业，没人比自己更忠于品牌、坚守信念，由概念、如何诠释灵感至作品诞生，通通都是独自做过无数决定的成果。“Fashion，头三个字母加上t，就是fast，时装与潮流很易被混淆，了解每季潮流而不被它牵着鼻子走，信自己在做对的事，就是我坚守的原则”，Kathy认为潮流是稍纵即逝，既然敌不过它的速度，唯有跟随内心的步伐。近期跟非牟利社企千色服式合作推出Re-Gen环保时装，赋予废弃布料重生机会，从中更可向本地车衣师傅取经，研习pattern cutting、patchwork的技巧。

做设计的孤独感，因工作室搬到九龙湾制衣业训练局而稍为退减。工作室一围板之隔，就是Kathy的设计师邻居，该层住了本地设计师如Cythnia & Xiao、Modement、Démo、Fixxed Studio、杨展的基地，满是同路人，总算不愁寂寞。她续说：“之前租了红磡单位作工作室，叫天不应，叫地不闻……现在做到夜深，知道隔壁有人为着同一件事奋斗，心里都好过点。我和其他设计师会交换联络，互相给予设计意见。”上述的本地新晋品牌，好些已迈向国际舞台，而创牌第四个年头的Kathy Lam Studio也不例外，走过东京时装周天桥，也曾赴巴黎办展，相信她所坚守的都是値得。

KT#009──The Cave By Mother Outdoor木箱里装满了小众品味进驻观塘年资：一年

店外仿木箱的装潢，为了刻意营造大自然气氛，原装木块不经上色，与工厦格调迥然不同，这是创辨人Philip的心思。Philip甚少露面，今天访谈对象是资深店员Jim和前店员Ellis，共历Mother的荷里活中心、登打士街和现在观工时代。时针跑了一圈，可能等同时装世界活了好几天，潮流催赶我们不断买买买，衣服穿数周就叫过季，而另一边厢，户外时尚相对慢活些。这是一间户外衣饰select shop，卖衫起家，后来两位店员提议老板引入露营用品及配饰，完整了Mother的户外时尚形象。开店至今，驻店六年的Jim见证了好些户外风的转变：“六年间的穿衣气候略有不同，urban outdoor在全球大势所趋，你看坊间店铺陆续引入Purple Label、Nanamica、and Wander等品牌，连I.T都卖Snow Peak。以前花厘碌衣服衬Chaco和Teva凉鞋不再流行，换成大地色的机能性服饰，款式肯定长青。户外服不再受限于运动场合，可作日常穿搭。”不仅仅是热爱户外穿搭风，Jim和Ellis的生活也离不开户外活动，行山、露营一样在行。店员是店的灵魂，店员能将兴趣融入工作当中，以用家身份推荐客人，让小众品牌得到青睐。他们说这些销售员的满足感，连锁店怎也比不上小店。

不用羡慕日本店，其实香港小店也可以有型起来。

“我们不是教人着衫，是希望透过小店力量让人接触时下的户外风”，他们坦言店里生意额不算特别高。挨了六年，还是为了坚守别人看来微不足道的信念：守护一直以来Mother创立的风格。赚的钱不多，但总算确立了一个香港鲜有的户外精品标志，当谈起Mother就联想到它引入的手工品牌、风格统一的配饰，还有两位面孔熟悉的（前）店员。