柠檬功效｜降血脂清血管最强！2类人不宜 与1物同服或致肾衰竭！
柠檬是常见的水果之一，进食或摄取柠檬可增加维他命C，具美白功效，但其实它还是降血脂高手，可保持心血管健康，降低高血压、心脏病等风险。但原来当中也有其进食宜忌，与一物同吃，会增肾衰竭风险！
柠檬可清血管 肾弱者要小心
血管是身体重要的一部分，但香港不少人都有三高——高血压、高脂、高胆固醇的困扰。台湾营养师黄淑惠曾在健康节目上分享，柠檬的柠檬苦素、柑橘类黄酮素等成分可以降血脂、抗癌与去除自由基，帮助清除血液中的油脂，有助保护血管健康，避免血管堵塞。
柠檬营养好处多，但因为柠檬的钾含量高，肾功能不好的人们就要小心食用。另外如在服用降胆固醇处方药“史他汀类药物”的患者同样要注意！柠檬汁可能会阻断肠道中代谢酵素CYP3A4的作用，以致延缓药物的代谢，使体内药物浓度过高，提升肝脏和肌肉损伤的风险，甚至导致肾功能衰竭。食用前，请先咨询专业医生的意见。
柠檬维他命C助美白 2情况反变黑
柠檬的美白功效，主要是透过柠檬内维他命C的功能。一颗柠檬含有31毫克的维他命C，等于成人一天50%所需。维他命C可以通过减低体内的“酪氨酸酶”活性，来抑制合成黑色素。
但皮肤科医师刘懿珊就在一篇健康访谈中指，柠檬中含有一种感光性成分－呋喃香豆素，若大量食用或柠檬汁接触到皮肤后没有清洗干净，后又照射到紫外线，就会产生感光性皮肤炎，造成色素沉淀。
根据美国农业部的资料，成人维他命C的每日建议摄取量为65至90毫克，一个柠檬提供的柠檬汁就已提供约18.6毫克的维他命C，接近每日建议所需的三成。且因为柠檬会对肠胃做成一定刺激，除了肠胃不佳人士要避免饮用外，正常人也不宜日日服用。
同场加映，一枝牙签榨柠檬汁︰
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柠檬有什么好处？
柠檬的柠檬苦素、柑橘类黄酮素等，这些成分可以降血脂、抗癌与去除自由基。关于柠檬美白降血脂等好处详情可看此。
柠檬可美白？
柠檬中的维他命C可有效令皮肤变白，但2种情况下不但不会变白反变黑！关于柠檬美白降血脂等好处详情可看此。